3月29日，上海，國家會展中心。一場40萬平方米的超級大展，吸引了16萬酒店餐飲人的共同關(guān)注。［更多］
在疫情的沖擊之下，整個餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，包括食材供應(yīng)鏈、定制復(fù)合調(diào)味料、SaaS系統(tǒng)、中央廚房和外賣平臺等，各個環(huán)節(jié)都正在面臨前所未有的挑戰(zhàn)與機遇。在新業(yè)態(tài)的大背景下，產(chǎn)業(yè)格局正在重塑，作為時代浪潮中的一員如何找準自身的位置與未來行進的方向變得尤為緊迫與重要。
