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中廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)北京商報(bào)報(bào)道 近日，“臺(tái)灣藝人孫興在北京因涉嫌吸毒和藏毒被公安機(jī)關(guān)拘捕”一事社會(huì)反響強(qiáng)烈。由此引發(fā)出的還有人們對(duì)其就餐場(chǎng)所的跟風(fēng)議論。雖然這家位于金寶街的某烤鴨店是一家公認(rèn)的高端餐飲場(chǎng)所，也一再標(biāo)榜自己的菜品創(chuàng)意和服務(wù)周到，但是公眾認(rèn)為，這些都不應(yīng)該是高端餐飲場(chǎng)所藏污納垢的理由。
目前北京的餐飲企業(yè)正在向特色化、細(xì)分化發(fā)展，既有滿足大眾消費(fèi)的正餐、快餐，也有服務(wù)高端消費(fèi)人群的商務(wù)會(huì)所。而高端餐飲發(fā)展的趨勢(shì)之一，就是更加強(qiáng)調(diào)個(gè)性化和隱蔽性。越來越多的名人和高收入群體，喜歡到會(huì)所去消費(fèi)，不但因?yàn)橄嘀羞@里的美味佳肴，更是青睞這里的人文環(huán)境和文化，而這些餐飲場(chǎng)所的隱蔽性也是一個(gè)重要的選擇因素�，F(xiàn)在，已經(jīng)有很多的大老板把會(huì)所和高端餐廳作為自己居所之外的另一處“別墅”；已經(jīng)有很多名人去指定會(huì)所享受“高消費(fèi)”。
誠然，名人和高端商務(wù)消費(fèi)對(duì)北京餐飲市場(chǎng)的貢獻(xiàn)率不容小覷。在對(duì)待吃吃喝喝的消費(fèi)上，他們不像老百姓那樣較真，在乎自己錢袋里的開銷。與此同時(shí)，北京的餐飲市場(chǎng)消費(fèi)收入也是拉動(dòng)城市消費(fèi)增長(zhǎng)的一個(gè)重要組成部分，在近幾年北京社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)中，餐飲收入占比做出了巨大的貢獻(xiàn)。但是，越是在這種情況下，北京的餐飲企業(yè)越要潔身自好，不能為賺錢失去社會(huì)道義，更不能背離國家法律準(zhǔn)則。
應(yīng)該切記，餐廳的隱蔽和安全對(duì)于國家大法來說并不是一道屏障。如果在隱蔽性的遮掩下，就餐顧客干出違反國法的事情，那么，這家餐廳也同樣要背負(fù)社會(huì)的罵名。所以，高檔餐廳和會(huì)所在經(jīng)營上要時(shí)刻提高警惕，不應(yīng)讓高檔和私密成為藏污納垢的代名詞。
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來源：北京商報(bào) 責(zé)編：王曉青 |
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