1年前，年屆40歲的寧建剛被任命韓城市食品藥品監(jiān)督管理局喬南食藥所所長。擺在他面前的是轄區(qū)5個社區(qū)，3個行政村，常住人口39075人，流動人口5000多人的食品藥品安全監(jiān)管，所內(nèi)在職執(zhí)法人員7人，執(zhí)法力量明顯不足的現(xiàn)狀。而他硬是以其腳踏實(shí)地、用心履職的作風(fēng)，帶領(lǐng)喬南食藥所的同志屢創(chuàng)奇跡。

　　寧建剛是一個在辦公室“坐不住“的人，除了參加會議之外，白天工作時間，他總是在基層一線。喬南食藥所創(chuàng)立之初，為了快速摸清轄區(qū)各類行業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀，他身先士卒，親自帶領(lǐng)同志們走訪奉賢每一家經(jīng)營戶，每一個社區(qū)，每一個村落，對轄區(qū)食品藥品安全情況了如指掌。共有各類經(jīng)營戶517戶，包括餐飲203戶【企事業(yè)單位食堂11家，學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）7家】，食品流通200戶，生產(chǎn)加工36戶，醫(yī)療機(jī)構(gòu)35戶，藥品經(jīng)營企業(yè)9戶，化妝品13戶，保健品21戶。他利用休息時間，聯(lián)系各村、社區(qū)的負(fù)責(zé)人不定期了解農(nóng)村家宴的管理情況，自己驅(qū)車前往發(fā)放村、社區(qū)食品安全管理制度。親自帶領(lǐng)同志為每一家經(jīng)營戶發(fā)放餐飲公示牌、制度牌、食品、保健食品制度牌。

　　2016年韓城市開展“四城聯(lián)創(chuàng)“工作，為確保韓城市順利通過省級衛(wèi)生城市、國家級衛(wèi)生城市驗(yàn)收，他常常親自帶隊(duì)開展轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、香山集市的突擊檢查和常態(tài)化檢查、餐飲單位的錯時監(jiān)管;創(chuàng)衛(wèi)工作開展期間，他親自帶隊(duì)進(jìn)行檢查，要求餐飲服務(wù)提供者做到證照齊全，亮證經(jīng)營；衛(wèi)生管理制度、食品安全承諾書、舉報電話、禁煙標(biāo)識、病媒防治措施上墻公示100%。同時，引導(dǎo)督促業(yè)戶建立食品采購索證索票管理臺賬，登記品種，索證記錄齊全規(guī)范；餐（飲）具消毒；保潔設(shè)施完備；定期公示餐飲具檢測報告；食品添加劑嚴(yán)格遵循五專（專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）制度；從業(yè)人員100%持有有效健康證；幼兒園、學(xué)校食堂食品留樣規(guī)范，后廚明亮整潔�！泵鲝N亮灶”打造看得見的廚房，顧客看“笑臉”進(jìn)店就餐，打造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾身體健康和生命安全。他常常走訪轄區(qū)背街小巷，發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)行為，凌晨5點(diǎn)組織開展突擊檢查，嚴(yán)肅查處2家無證加工涼皮的行為，責(zé)令無證經(jīng)營戶關(guān)門歇業(yè)。創(chuàng)衛(wèi)工作進(jìn)行時，為提升餐飲業(yè)食品安全管理水平，他提出20字創(chuàng)衛(wèi)攻堅(jiān)方針：“天天檢查、天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天改進(jìn)”，確保韓城市創(chuàng)衛(wèi)工作順利通過國家驗(yàn)收。

　　無論三九寒天、還是三伏盛夏，喬南轄區(qū)食品藥品監(jiān)管工作總有他忙碌而堅(jiān)定的身影�；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管一線就需要這樣的從嚴(yán)執(zhí)法者，食品藥品安全就需要這樣的保駕護(hù)航衛(wèi)士。