5月19日，在第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，主題為“茶與美好生活”的第二屆中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇在杭州舉行。要滿足消費(fèi)者的多元需求，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展？眾多茶界專家學(xué)者、管理和從業(yè)人員齊聚一堂，研討交流。

　　“如果你們多喝茶，就會(huì)過(guò)上美好的生活�！眹�(guó)際茶葉委員會(huì)主席伊恩？吉布斯來(lái)自英國(guó)，在他看來(lái)，茶與美好生活密不可分，“在英國(guó)連婚禮上都少不了茶，今天英國(guó)王子大婚，我確信他們會(huì)在婚禮的某個(gè)階段喝茶�！�

　　茶如何讓生活更美好？俄羅斯茶咖協(xié)會(huì)主席拉瑪茲？恰圖里亞有自己的見(jiàn)解。他告訴記者，俄羅斯是茶葉消費(fèi)大國(guó)之一，市場(chǎng)上茶葉的平均價(jià)格大概折合人民幣20到30元每公斤，這一方面說(shuō)明了茶葉是一種實(shí)惠的大眾飲料，但另一方面容易讓消費(fèi)者對(duì)茶葉形成廉價(jià)的刻板印象�！安铇I(yè)從業(yè)者們要深度挖掘茶的內(nèi)涵，才能創(chuàng)造更多的價(jià)值，讓茶產(chǎn)品成為美好生活的必需品�！彼�說(shuō)。

　　事實(shí)上，在“茶都”杭州，“人茶與共”的和諧畫(huà)面已然鋪陳開(kāi)來(lái)�！拔骱�水，龍井茶，這是杭州的根和魂，茶讓杭州更美好�！焙贾菔胁栉幕�研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何關(guān)新認(rèn)為，茶已經(jīng)成為了杭州人品質(zhì)生活的重要元素。目前杭州城已有1000余家茶樓、茶館。除了飲用之外，西湖龍井茶文化還是杭州歷史文化的重要組成部分，龍井茶園也成了人們旅游休閑的好去處。茶已經(jīng)滲透到杭州人的生活習(xí)慣里，成為生活的一部分。同時(shí)，茶葉也成了杭州鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支撐。目前，受?chē)?guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)的西湖龍井茶的面積已經(jīng)達(dá)到17000畝，總產(chǎn)值超過(guò)3億元，甚至在幫扶貧困地區(qū)發(fā)展中，茶也扮演了助農(nóng)增收的重要角色。

　　“去年安吉茶業(yè)收入占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的59%；福建安溪、湖南安化的茶業(yè)收入對(duì)農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)率分別達(dá)到60%和50%。這‘三安’都發(fā)揮了自身茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，走出了一條以茶富民、以茶興縣的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成功道路。這說(shuō)明茶和茶文化的科學(xué)發(fā)展能夠成為人民日益增長(zhǎng)的美好生活的重要基礎(chǔ)。” 中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周?chē)?guó)富表示，我國(guó)社會(huì)主要矛盾的轉(zhuǎn)化對(duì)社會(huì)生活方方面面都提出了新要求，與人民群眾身心健康關(guān)系密切的茶和茶文化在其中將進(jìn)一步扮演更重要的角色，發(fā)揮更大的作用。（浙江在線記者 陳鋮 虞建萍）