初秋時節(jié),南太湖;~塘,湖光瀲滟,桑葉沃若。
9月17日,湖州魚桑豐收節(jié)在荻港村上演,這是2019中國農民豐收節(jié)系列活動之一。說起魚桑豐收節(jié),離不開一個人的堅守,那就是荻港漁莊董事長徐敏利,人們稱呼她“桑基魚塘的女兒”。在這片土地上,她帶領鄉(xiāng)親們養(yǎng)魚種桑,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,挖掘;~塘的文化內涵。她珍視和保護著;~塘的故事,自己也成為別人口中關于;~塘、關于荻港村的故事。
漁家兒女,抓魚慶豐收
徐敏利對漁業(yè)的愛,是出了名的。
“就算早已成為徐董,也從未忘記自己是漁家的女兒!边@是荻港村人對徐敏利的印象。
在荻港漁莊,記者初見徐敏利時,她立在一口水塘中央,頭發(fā)綰成髻,身穿膠皮褲,兩手抓起一條重約8斤的大青魚。在魚兒豐收的季節(jié),徐敏利常常穿上這一身行頭,將腳踩在那柔軟又堅實的魚塘中抓魚捕魚,感受漁家兒女的收獲快樂。
位于南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)的荻港村,是杭嘉湖平原一個典型的江南水鄉(xiāng)古村,自古有“苕溪漁隱”之稱,這里有留存千年的中國農業(yè)文化遺產。
記者跟隨徐敏利穿過大運河上的橋,便來到面積達1000多畝的“;~塘”核心保護區(qū)。荻港人為了充分利用土地,挖深魚塘,墊高田基,田地和水塘間的阡陌也利用起來種植桑樹。水塘養(yǎng)上了魚,每年清理出來的淤泥,是桑地最好的肥料,桑葉用來養(yǎng)蠶,蠶蛹作為魚的食物,蠶糞則增加著魚塘的肥力。
這種桑、蠶、魚、泥互為依存并互相促進的有機循環(huán),堪稱農耕社會的高效種養(yǎng)殖形態(tài),也成為荻港村獨一無二的旅游資源。
“曾經,游客來到荻港村,看看就走了,沒地方吃飯,更沒地方住宿!毙烀衾f。2004年,徐敏利利用當地的荒廢濕地、老桑地、老魚塘等,建起了一個以休閑、娛樂、垂釣為一體的荻港漁莊。彼時,農村休閑旅游業(yè)剛剛興起,路在何方?周邊沒有樣板,徐敏利就去臺灣學習農莊運營!俺赞r家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂!毙烀衾疾炝硕鄠地方后,給漁莊這樣的定位。
徐敏利發(fā)展鄉(xiāng)村新興服務業(yè)的努力,正契合了時代對鄉(xiāng)村三產融合發(fā)展的期待。荻港村在淘汰污染企業(yè)、持續(xù)改善村莊環(huán)境中大踏步前進。2015年,荻港村入選第三批全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)名村示范名單。
從杭州去往荻港村,驅車下高速后行駛在菱新公路上,每個岔路口都能看到荻港漁莊的路牌。占地630畝的荻港漁莊如今成了游客們悠閑休憩的目的地。走進漁莊,不僅可以賞蓮垂釣,還可以體驗打年糕、磨豆腐,亦可參觀;~塘系統(tǒng)科普館及長廊,了解四大家魚、植桑等農耕文化知識。2012年,荻港漁莊榮獲全國休閑漁業(yè)示范基地、全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點;2018年,荻港漁莊被農業(yè)農村部推介發(fā)布全國100個休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點線路。
傳承文化,辦魚文化節(jié)
徐敏利對魚桑文化的愛,也是出了名的。
把錢投到文化領域,很多人覺得回報少、不值得。但徐敏利有自己的立場:民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動,是祖輩交付后人保護;~塘的歷史使命和留住文化的重要手段。在徐敏利心中,“魚桑民俗文化活動不僅要辦,更要越辦越好”。荻港漁莊總經理章霞梅回憶,對于文化活動,徐敏利從不滿足于辦一場,也不滿足于年年重復,哪怕一個活動已經舉辦了10年,她也要讓這個活動常辦常新。
2010年起,徐敏利發(fā)起籌辦魚文化節(jié),至今已經連續(xù)舉辦了10屆,被認定為國家級示范性漁業(yè)文化節(jié)慶。魚文化節(jié)的內容也越來越豐富——唱魚歌、跳魚舞、吟魚詩、猜魚謎、開展魚桑文化論壇。徐敏利還專門請專業(yè)人士以漁民的民間號子為素材,創(chuàng)作了《魚水歡歌》。
此外,從2008年開始,荻港漁莊與周邊學校共建魚桑文化實踐基地,舉辦了數十次不同規(guī)模的魚桑文化展覽和比賽,保存魚桑文化作品1000多件,印發(fā)魚桑文化書籍;從2014開始,荻港漁莊舉辦了全國“湖桑茶”論壇;2015年5月,荻港漁莊在浙江省美術館舉辦以魚桑文化為題材的展覽;今年,荻港漁莊創(chuàng)建成立“湖州魚桑文化研學院”。
辛苦,卻甘之如飴。徐敏利說,最令她難忘的,便是代表荻港漁莊前往意大利羅馬,見證“浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)”成功申報全球重要農業(yè)文化遺產的歷史時刻。
每次對魚桑文化的傳播,她都不遺余力,得到認可時,她是最開心的人。2018年荻港漁莊魚桑豐收節(jié),入選中國農民豐收節(jié)。今年6月,參加北京世界園藝博覽會,她又承擔起浙江園湖州日的文化展示,湖州的傳統(tǒng)文化、農耕文化、非遺文化、美食文化等吸引了中外游客駐足參觀。25年,對徐敏利來說,意味著對農業(yè)的不懈堅守,意味著對鄉(xiāng)村文化的不斷挖掘和培育,意味著把文化傳承始終放在心中最重要的位置。
心系老鄉(xiāng),同走致富路
徐敏利對故鄉(xiāng)的愛,更是出了名的。
荻港村一側毗鄰京杭大運河支流,沿河是一條古老的走廊,名為“外港埭走廊”,青瓦堂舍,沿河而建。一有空,徐敏利便會來到這里,面對著大運河唱起那首她熟悉的歌曲:“茫茫蘆荻洲,縱橫水亂流……緣溪漁網密,人煙近市稠。”這是荻港村的村歌。
生于斯長于斯,成蔭的綠桑是徐敏利玩耍的地方,父母栽桑養(yǎng)魚的生活是印刻在她腦海里兒時的記憶。徐敏利從小喂魚,長大經營淡水魚批發(fā)生意,一直與魚打交道。漁莊的魚不愁銷路,卻賣不出好價錢!皻w根結底,優(yōu)質才能優(yōu)價!毙烀衾咴L漁民,向他們推薦好品種,傳授生態(tài)養(yǎng)殖的理念。
結合“;~塘”特色產業(yè),她請來專家團隊攻堅研發(fā),免費向村民提供無公害養(yǎng)殖技術,并輻射周邊村民,打響了1500多畝“烏金子”牌的淡水魚品牌;2016年,農業(yè)文化遺產保護的院士專家工作站在荻港漁莊成立,2018年第二個院士專家工作站簽約,目的就是為村民提供魚類生態(tài)養(yǎng)殖技術和魚桑產品開發(fā)服務。
村民章阿占有3畝多魚塘,在荻港漁莊的免費幫助下,他發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。“你們看,這里的魚吃的不是飼料,而是麥芽和桑葉!闭掳⒄颊f,在市場上,這種魚每斤能賣20元,比吃飼料的魚要貴一倍。
“讓大家跟著我一起有魚、能漁,年年有余!边@是徐敏利常說的一句話,而她也是這樣做的。
村民養(yǎng)的魚,漁莊幫忙賣給游客;村民要開辦餐飲、住宿服務,漁莊幫著介紹游客。如今,荻港漁莊擴展到了630多畝,600多名員工都是本村人;專門成立了漁達果蔬、阿大湖桑茶兩家專業(yè)合作社,吸收了100余戶農戶入社經營,平均每戶人家每年增加兩萬元收入。
徐敏利還積極投身公益事業(yè),荻港公路大橋拓寬時,她積極捐款;農民公園建造時她主動解囊資助。她還特別關心老人的生活,自籌資金600多萬元,建造了和孚鎮(zhèn)老年福利中心!氨M力做點事!毙烀衾f得輕松,做得卻實實在在。(記者 許雅文)