2014中國(guó)鄉(xiāng)村之聲 > 鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情
樂(lè)陵小棗
2013-01-06 08:39 來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng) 說(shuō)兩句 分享到：
中廣網(wǎng)北京1月6日消息 中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情》專(zhuān)稿：幾千年以前，這里還是一片茫茫的淺海。到了四千多年前的三皇五帝時(shí)代，一條奔騰咆哮的黃河夾帶著大量泥沙，不斷的把這里淤積成陸地，形成了現(xiàn)在的魯西北黃河沖積平原。隨著人類(lèi)文明的進(jìn)步和發(fā)展，這里崛起了一座有著悠久文化歷史的古城。五千多年的悠久歲月，這里留下了大禹治水的足跡，也記載了后羿射日的神話(huà)；這里曾是“少康中興”的舞臺(tái)，更是一代理學(xué)家董仲舒孜孜求學(xué)的所在。這就是物華天寶、人杰地靈，明清以來(lái)素有“神京門(mén)戶(hù)”、“九達(dá)天衢”之稱(chēng)的文化名城----德州。
德州，位于黃河之濱、冀魯交界，鐵路、公路縱橫交錯(cuò)，自古就有“九達(dá)天衢、神京門(mén)戶(hù)”美譽(yù)，是北京的南大門(mén)。黃河與運(yùn)河共同締造了這座城市，亙古不息的滔滔黃河，浸潤(rùn)了這片土地的滄桑與厚重�？v貫?zāi)媳钡木┖即筮\(yùn)河，恢弘如史詩(shī)般壯麗激蕩，又賦予了這個(gè)北方小城的繁榮與靈秀。
在這里，處處是綠色與自然、生態(tài)與建筑的親密對(duì)話(huà)，時(shí)時(shí)洋溢著時(shí)代文明賦予的溫馨與靜謐。位于城市中心的文化廣場(chǎng)猶如寬敞的城市客廳彰顯著小城的好客與從容，碧波蕩漾的明月湖的給小城平添了幾分活力與靈性。
德州歷史悠久、地靈人秀。是大汶口文化的發(fā)祥地之一，秦漢以來(lái)一直為歷代郡、州、府、縣治所，明清時(shí)期是全國(guó)33個(gè)工商業(yè)大城市之一，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)�，F(xiàn)存禹王亭、秦漢墓群、東方朔畫(huà)贊碑、蘇祿國(guó)東王墓等眾多歷史古跡。
這就是樂(lè)陵紅棗的產(chǎn)地——山東德州市。風(fēng)味獨(dú)特，香甜味美的樂(lè)陵紅棗，它承載著歷史的印記，隨著運(yùn)河的水脈、火車(chē)的轟鳴香飄海內(nèi)外。
在廣袤的黃河沖積平原上、在美麗的渤海之濱，鑲嵌著一顆璀璨的明珠，一望無(wú)際的棗林宛如一塊綠色的錦緞綿延一百多里。這就是被稱(chēng)為“中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng)”的——德州樂(lè)陵。
樂(lè)陵金絲小棗的栽培始于商周，興于魏晉，盛于明清，繁于今朝，已有3000多年的歷史。北魏時(shí)期，樂(lè)陵小棗已小有名氣，賈思勰所著《齊民要術(shù)》中記載：“青州有樂(lè)氏棗，豐肌細(xì)核，膏多肥美，為天下第一�！� 清朝初期，樂(lè)陵更成為 “斗地打石糧、一年頂三秋”的風(fēng)水寶地。詩(shī)人吳泰龐詩(shī)中寫(xiě)道：“六月鮮荷連水碧，千家小棗射云紅”，十分形象地描述了當(dāng)時(shí)樂(lè)陵棗樹(shù)栽培的盛況。
嬌貴的金絲小棗，受土壤、水肥、氣候等因素所限，苛刻地選擇著自己的立命之土，把幸運(yùn)的根須扎向樂(lè)陵大地。樂(lè)陵屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，4—10月份棗樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)天氣溫?zé)�，日照充足，雨量適中，且分布均勻，是我國(guó)栽培金絲小棗的最佳氣候區(qū)。
樂(lè)陵金絲小棗皮薄質(zhì)細(xì)、核小肉厚,鮮吃甜脆可口；晾曬之后，更加甜美。用手掰開(kāi)可以拉出1-2寸長(zhǎng)的縷縷金絲，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，故稱(chēng)之為“金絲小棗”。
據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專(zhuān)家測(cè)定，樂(lè)陵小棗每百克含蛋白質(zhì)1.5克，含維生素C700毫克，含有人體所必需的多種氨基酸及鈣、鈉、鉀、鐵、鋅等微量元素。硒含量特別豐富，是人體的最佳吸收量，具有極強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)保健功效，因而樂(lè)陵”金絲小棗”被譽(yù)為“百果之王”、“活維生素丸”。
在樂(lè)陵，有“一日吃仨?xiàng)�，終年不見(jiàn)老”之說(shuō)。因此，樂(lè)陵的長(zhǎng)壽老人多，素有“老人之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。棗在樂(lè)陵人民心中是吉祥與幸福的象征,為禮儀慶典上的必備之物。在新婚夫婦的床頭被角放上幾顆棗和栗子,取其諧音“早立子”,以求早生貴子,多子多福。
2003年，樂(lè)陵市聘請(qǐng)中國(guó)林科院專(zhuān)家，對(duì)轄區(qū)內(nèi)棗樹(shù)進(jìn)行樹(shù)齡鑒定，結(jié)果顯示，目前，該市百萬(wàn)畝棗林中有千年以上古棗樹(shù)3800多株，樹(shù)齡800年以上6500余株，500年以上古棗樹(shù)12000多株。如此大規(guī)模的千年棗樹(shù)森林，全國(guó)僅有，世界罕見(jiàn)。
近年來(lái)，樂(lè)陵市依托渾然天成的棗林風(fēng)光，充分挖掘具有深厚底蘊(yùn)的棗文化資源，大力發(fā)展旅游業(yè)，建成五十萬(wàn)畝棗林游覽區(qū)，開(kāi)發(fā)了“母子樹(shù)”、“棗都碑”、“百棗園”、“結(jié)義園”、“名人園”、“觀光塔”等10多處旅游景點(diǎn)，先后被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”、“全國(guó)最大千年原始人工結(jié)果林”、“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”、“山東省自駕游示范點(diǎn)”、“山東省旅游攝影創(chuàng)作基地”。
棗園里，春華秋實(shí)，四季如畫(huà)。春賞棗鄉(xiāng)，花香蜂繞，一幅古典中華生機(jī)盎然的景象；夏觀棗林，碧海綠濤，一派平原大地原始森林的風(fēng)貌；秋進(jìn)棗園，綠葉紅果，伸手便可摘到，張口便可吃到，就是躺在地上，微風(fēng)吹過(guò)，小棗也會(huì)碰到你的鼻子，劃過(guò)你的眼睛，掉進(jìn)你的嘴里；冬游棗城，古樹(shù)虬枝，蒼茫剛勁，盡顯堅(jiān)韌不拔、剛強(qiáng)不屈的個(gè)性。秋霧冬雪之后，披銀掛玉，詭異的形態(tài)令人叫絕。
“遍野繁枝垂瑪瑙，四鄉(xiāng)宏韻唱清平”。從1988年開(kāi)始，樂(lè)陵市連續(xù)22年舉辦金絲小棗文化節(jié)，以棗為媒，展示城市魅力，廣交四海賓朋。如今的樂(lè)陵，被列入“黃三角高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)”國(guó)家戰(zhàn)略區(qū)域，千年金絲小棗將在“高效生態(tài)”的大旗下再次煥發(fā)新的生機(jī)。
樂(lè)陵金絲小棗的栽培始于商周，興于魏晉，盛于明清，繁于今朝，已有3000多年的歷史。北魏時(shí)期，樂(lè)陵小棗已小有名氣，賈思勰所著《齊民要術(shù)》中記載：“青州有樂(lè)氏棗，豐肌細(xì)核，膏多肥美，為天下第一�！� 清朝初期，樂(lè)陵更成為 “斗地打石糧、一年頂三秋”的風(fēng)水寶地。詩(shī)人吳泰龐詩(shī)中寫(xiě)道：“六月鮮荷連水碧，千家小棗射云紅”，十分形象地描述了當(dāng)時(shí)樂(lè)陵棗樹(shù)栽培的盛況。
嬌貴的金絲小棗，受土壤、水肥、氣候等因素所限，苛刻地選擇著自己的立命之土，把幸運(yùn)的根須扎向樂(lè)陵大地。樂(lè)陵屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，4—10月份棗樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)天氣溫?zé)�，日照充足，雨量適中，且分布均勻，是我國(guó)栽培金絲小棗的最佳氣候區(qū)。
樂(lè)陵金絲小棗皮薄質(zhì)細(xì)、核小肉厚,鮮吃甜脆可口；晾曬之后，更加甜美。用手掰開(kāi)可以拉出1-2寸長(zhǎng)的縷縷金絲，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，故稱(chēng)之為“金絲小棗”。
據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專(zhuān)家測(cè)定，樂(lè)陵小棗每百克含蛋白質(zhì)1.5克，含維生素C700毫克，含有人體所必需的多種氨基酸及鈣、鈉、鉀、鐵、鋅等微量元素。硒含量特別豐富，是人體的最佳吸收量，具有極強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)保健功效，因而樂(lè)陵”金絲小棗”被譽(yù)為“百果之王”、“活維生素丸”。
在樂(lè)陵，有“一日吃仨?xiàng)�，終年不見(jiàn)老”之說(shuō)。因此，樂(lè)陵的長(zhǎng)壽老人多，素有“老人之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。棗在樂(lè)陵人民心中是吉祥與幸福的象征,為禮儀慶典上的必備之物。在新婚夫婦的床頭被角放上幾顆棗和栗子,取其諧音“早立子”,以求早生貴子,多子多福。
2003年，樂(lè)陵市聘請(qǐng)中國(guó)林科院專(zhuān)家，對(duì)轄區(qū)內(nèi)棗樹(shù)進(jìn)行樹(shù)齡鑒定，結(jié)果顯示，目前，該市百萬(wàn)畝棗林中有千年以上古棗樹(shù)3800多株，樹(shù)齡800年以上6500余株，500年以上古棗樹(shù)12000多株。如此大規(guī)模的千年棗樹(shù)森林，全國(guó)僅有，世界罕見(jiàn)。
近年來(lái)，樂(lè)陵市依托渾然天成的棗林風(fēng)光，充分挖掘具有深厚底蘊(yùn)的棗文化資源，大力發(fā)展旅游業(yè)，建成五十萬(wàn)畝棗林游覽區(qū)，開(kāi)發(fā)了“母子樹(shù)”、“棗都碑”、“百棗園”、“結(jié)義園”、“名人園”、“觀光塔”等10多處旅游景點(diǎn)，先后被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”、“全國(guó)最大千年原始人工結(jié)果林”、“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”、“山東省自駕游示范點(diǎn)”、“山東省旅游攝影創(chuàng)作基地”。
棗園里，春華秋實(shí)，四季如畫(huà)。春賞棗鄉(xiāng)，花香蜂繞，一幅古典中華生機(jī)盎然的景象；夏觀棗林，碧海綠濤，一派平原大地原始森林的風(fēng)貌；秋進(jìn)棗園，綠葉紅果，伸手便可摘到，張口便可吃到，就是躺在地上，微風(fēng)吹過(guò)，小棗也會(huì)碰到你的鼻子，劃過(guò)你的眼睛，掉進(jìn)你的嘴里；冬游棗城，古樹(shù)虬枝，蒼茫剛勁，盡顯堅(jiān)韌不拔、剛強(qiáng)不屈的個(gè)性。秋霧冬雪之后，披銀掛玉，詭異的形態(tài)令人叫絕。
“遍野繁枝垂瑪瑙，四鄉(xiāng)宏韻唱清平”。從1988年開(kāi)始，樂(lè)陵市連續(xù)22年舉辦金絲小棗文化節(jié)，以棗為媒，展示城市魅力，廣交四海賓朋。如今的樂(lè)陵，被列入“黃三角高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)”國(guó)家戰(zhàn)略區(qū)域，千年金絲小棗將在“高效生態(tài)”的大旗下再次煥發(fā)新的生機(jī)。
樂(lè)陵金絲小棗的栽培始于商周，興于魏晉，盛于明清，繁于今朝，已有3000多年的歷史。北魏時(shí)期，樂(lè)陵小棗已小有名氣，賈思勰所著《齊民要術(shù)》中記載：“青州有樂(lè)氏棗，豐肌細(xì)核，膏多肥美，為天下第一。” 清朝初期，樂(lè)陵更成為 “斗地打石糧、一年頂三秋”的風(fēng)水寶地。詩(shī)人吳泰龐詩(shī)中寫(xiě)道：“六月鮮荷連水碧，千家小棗射云紅”，十分形象地描述了當(dāng)時(shí)樂(lè)陵棗樹(shù)栽培的盛況。
嬌貴的金絲小棗，受土壤、水肥、氣候等因素所限，苛刻地選擇著自己的立命之土，把幸運(yùn)的根須扎向樂(lè)陵大地。樂(lè)陵屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，4—10月份棗樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)天氣溫?zé)�，日照充足，雨量適中，且分布均勻，是我國(guó)栽培金絲小棗的最佳氣候區(qū)。
樂(lè)陵金絲小棗皮薄質(zhì)細(xì)、核小肉厚,鮮吃甜脆可口；晾曬之后，更加甜美。用手掰開(kāi)可以拉出1-2寸長(zhǎng)的縷縷金絲，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，故稱(chēng)之為“金絲小棗”。
據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專(zhuān)家測(cè)定，樂(lè)陵小棗每百克含蛋白質(zhì)1.5克，含維生素C700毫克，含有人體所必需的多種氨基酸及鈣、鈉、鉀、鐵、鋅等微量元素。硒含量特別豐富，是人體的最佳吸收量，具有極強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)保健功效，因而樂(lè)陵”金絲小棗”被譽(yù)為“百果之王”、“活維生素丸”。
在樂(lè)陵，有“一日吃仨?xiàng)棧K年不見(jiàn)老”之說(shuō)。因此，樂(lè)陵的長(zhǎng)壽老人多，素有“老人之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。棗在樂(lè)陵人民心中是吉祥與幸福的象征,為禮儀慶典上的必備之物。在新婚夫婦的床頭被角放上幾顆棗和栗子,取其諧音“早立子”,以求早生貴子,多子多福。
2003年，樂(lè)陵市聘請(qǐng)中國(guó)林科院專(zhuān)家，對(duì)轄區(qū)內(nèi)棗樹(shù)進(jìn)行樹(shù)齡鑒定，結(jié)果顯示，目前，該市百萬(wàn)畝棗林中有千年以上古棗樹(shù)3800多株，樹(shù)齡800年以上6500余株，500年以上古棗樹(shù)12000多株。如此大規(guī)模的千年棗樹(shù)森林，全國(guó)僅有，世界罕見(jiàn)。
近年來(lái)，樂(lè)陵市依托渾然天成的棗林風(fēng)光，充分挖掘具有深厚底蘊(yùn)的棗文化資源，大力發(fā)展旅游業(yè)，建成五十萬(wàn)畝棗林游覽區(qū)，開(kāi)發(fā)了“母子樹(shù)”、“棗都碑”、“百棗園”、“結(jié)義園”、“名人園”、“觀光塔”等10多處旅游景點(diǎn)，先后被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”、“全國(guó)最大千年原始人工結(jié)果林”、“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”、“山東省自駕游示范點(diǎn)”、“山東省旅游攝影創(chuàng)作基地”。
棗園里，春華秋實(shí)，四季如畫(huà)。春賞棗鄉(xiāng)，花香蜂繞，一幅古典中華生機(jī)盎然的景象；夏觀棗林，碧海綠濤，一派平原大地原始森林的風(fēng)貌；秋進(jìn)棗園，綠葉紅果，伸手便可摘到，張口便可吃到，就是躺在地上，微風(fēng)吹過(guò)，小棗也會(huì)碰到你的鼻子，劃過(guò)你的眼睛，掉進(jìn)你的嘴里；冬游棗城，古樹(shù)虬枝，蒼茫剛勁，盡顯堅(jiān)韌不拔、剛強(qiáng)不屈的個(gè)性。秋霧冬雪之后，披銀掛玉，詭異的形態(tài)令人叫絕。
“遍野繁枝垂瑪瑙，四鄉(xiāng)宏韻唱清平”。從1988年開(kāi)始，樂(lè)陵市連續(xù)22年舉辦金絲小棗文化節(jié)，以棗為媒，展示城市魅力，廣交四海賓朋。如今的樂(lè)陵，被列入“黃三角高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)”國(guó)家戰(zhàn)略區(qū)域，千年金絲小棗將在“高效生態(tài)”的大旗下再次煥發(fā)新的生機(jī)。
編輯：劉思思
相關(guān)新聞
頭條推薦
