主播日記
主播慧思
中國鄉(xiāng)村之聲 《鄉(xiāng)村夜話》主持人

做一只幸福的大閘蟹!

主播慧思采訪“王鮮記”掌門人王俊
在江蘇揚州,說到大閘蟹品牌“王鮮記”,可謂無人不知。王鮮記的掌門人叫王俊。和農(nóng)業(yè)打交道三十多年的他,如今運營著一個幾百人的公司。他還有個著名的網(wǎng)紅老婆“扁擔姐”,在微博新農(nóng)人圈里有很高的名氣。
通過互聯(lián)網(wǎng)賣大閘蟹,這是王俊原來想都不敢想的事兒。所以大閘蟹這種生鮮品過去只能在江浙附近銷售。但是如今,網(wǎng)絡占據(jù)了王俊公司超過半數(shù)的銷售額,在他的公司,從客服到包裝再到發(fā)貨,都有專門的負責人員,各個環(huán)節(jié)都精心設計,專攻電商的銷售平臺。

主播慧思跟隨漁民下湖撈螃蟹
雖然大閘蟹沒少吃過,但下湖撈蟹還是第一次。來到王俊的大閘蟹養(yǎng)殖基地,我真是驚呆了,一個養(yǎng)殖湖連著一個養(yǎng)殖湖,半個小時都走不完一個來回,湖區(qū)優(yōu)美的環(huán)境,讓人忘記湖水下正躺著一批愜意的大閘蟹。偷偷告訴你們,記者楊瀅有點暈船,總是擔心水會漫到船里,所以我就兼職當了攝影師,沒辦法親手撒網(wǎng)了。

剛剛打撈上來的螃蟹和小龍蝦
螃蟹好吃,但是蟹農(nóng)實在是辛苦,大夏天撈螃蟹瞬間就會汗流浹背,所以,吃蟹還要不忘養(yǎng)蟹人。采訪的時候正值6月初,這個時候的螃蟹還沒有成熟,也沒有到“六月黃”的時間,不過看起來個頭已經(jīng)很大了,賣相不錯。
分辨好蟹要看腿硬、背厚,我還學會了徒手抓蟹,說實話,這在以前是萬萬不敢的。又緊張,又刺激,螃蟹圓溜溜的小眼睛,不停的盯著我。內(nèi)心戲大概是我還沒熟不能吃。

王俊帶領大家參觀螃蟹養(yǎng)殖基地
作為情感節(jié)目主播,還想跟大家嘮叨幾句。一只螃蟹的成熟,要經(jīng)歷多次脫殼,正如我們的人生,總要經(jīng)歷很多的事情,一次次的蛻變,有些痛苦是你必須要承擔的;一只螃蟹天生不能選擇在哪片池塘里降生,也不能選擇最終走向誰的餐桌,但依舊可以在水底把自己的一季過得盡量精彩,在有水的時候,盡情享受。

剛剛打撈上來的小龍蝦
正如王鮮記的掌門人王俊,三十多年專注于大閘蟹養(yǎng)殖,并能夠準確的把握市場脈搏,跟上互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的腳步。在他身上,我看到了傳統(tǒng)農(nóng)民的堅持,也看到了新農(nóng)人的與時俱進,而這背后是無數(shù)的汗水和不斷的學習。他養(yǎng)殖的大閘蟹就是他最好的代言人,每一只都苛責完美,每一只都那么活躍,每一只都那么精彩。
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