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　　央廣網(wǎng)北京6月3日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，大豆價(jià)格低迷，油菜籽價(jià)格暴跌，曾經(jīng)一路攀高，被人們戲稱為“貴羊羊”的羊肉價(jià)格，從去年4月份開(kāi)始，也步入了下降的通道。據(jù)媒體報(bào)道，今年2月下旬以來(lái)，全國(guó)羊肉價(jià)格普遍整體呈下降走勢(shì)，其中約九成省區(qū)市的羊肉價(jià)格都出現(xiàn)下降。目前，全國(guó)羊肉價(jià)格處于近三年來(lái)同期最低水平。隨著炎熱夏天的到來(lái)，各地烤羊肉串的生意將逐漸紅火起來(lái)，羊肉的價(jià)格為何會(huì)出現(xiàn)下滑？威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師徐春暉聊聊羊肉價(jià)格變化莫測(cè)背后的市場(chǎng)規(guī)律。

　　徐春暉：隨著夏天的到來(lái)，羊肉串作為一個(gè)蓄謀已久的主角閃亮登場(chǎng)了。但是，最近一段時(shí)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)羊戶卻是高興不起來(lái)了，為啥？還不是因?yàn)槭袌?chǎng)羊肉價(jià)格的大幅下跌，讓他們虧損嚴(yán)重。

　　據(jù)山東養(yǎng)羊戶介紹，今年肉羊養(yǎng)殖行情大跌，處于近十年來(lái)最低谷，今年平均每只商品羊價(jià)格在450-600元左右，較去年每只減少500-700元，目前養(yǎng)殖行業(yè)飼料漲價(jià)、勞動(dòng)力價(jià)高等多方因素導(dǎo)致飼養(yǎng)成本居高不下，平均每只飼養(yǎng)成本約1000元，今年微薄的收益難以支撐高額的成本，導(dǎo)致養(yǎng)殖虧損，平均每只羊虧損約在400元左右。虧損養(yǎng)殖導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫，空欄現(xiàn)象多發(fā)。

　　據(jù)我了解，目前羊肉市場(chǎng)持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行的主要原因還是養(yǎng)羊的人多了，產(chǎn)能過(guò)剩了。前幾年，羊肉價(jià)格持續(xù)走高，養(yǎng)羊效益被看好，加之國(guó)家對(duì)于肉羊養(yǎng)殖實(shí)行補(bǔ)貼政策，這使得養(yǎng)殖戶積極性空前高漲，逐年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。此外，受國(guó)外進(jìn)口羊肉沖擊以及市場(chǎng)需求相對(duì)減少，也是造成羊肉價(jià)格走低的主要原因。其實(shí)從市場(chǎng)供求規(guī)律看，現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)決定其效益的主導(dǎo)因素不是生產(chǎn)和供給，而是市場(chǎng)需求。近一時(shí)期，進(jìn)口肉和國(guó)內(nèi)羊出欄量增加，價(jià)格下跌是市場(chǎng)這只無(wú)形之手調(diào)節(jié)的必然結(jié)果。

　　我個(gè)人認(rèn)為，羊肉銷售不暢、價(jià)格下跌的本質(zhì)原因其實(shí)還是信息流通問(wèn)題，由于信息不對(duì)稱，導(dǎo)致產(chǎn)品積壓過(guò)剩，所以，暢通農(nóng)產(chǎn)品信息是關(guān)鍵；而建立多樣化的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，加上當(dāng)?shù)卣�府切�?shí)有效扶持幫助，才是治“羊賤傷農(nóng)”的有效處方。所以，我們應(yīng)該客觀理性地看待羊肉市場(chǎng)出現(xiàn)的波動(dòng)。其實(shí)羊肉價(jià)格一直高漲并不是一件好事。在此也建議廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)通過(guò)這次價(jià)格波動(dòng)汲取教訓(xùn)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注國(guó)家相關(guān)政策導(dǎo)向，了解國(guó)內(nèi)、本地市場(chǎng)行情，還要觀察國(guó)外羊肉價(jià)格動(dòng)態(tài)。當(dāng)前市場(chǎng)信息發(fā)達(dá)，羊肉價(jià)格一有風(fēng)吹草動(dòng)，就能波及到各個(gè)環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶一定要分析研判市場(chǎng)，特別是政府監(jiān)管等部門要及時(shí)向農(nóng)牧民發(fā)布羊肉價(jià)格信息，指導(dǎo)農(nóng)牧民調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。