評(píng)一盒月餅兩個(gè)生產(chǎn)日期：任何解釋都是蒼白的

2016-08-30 14:24:00 來(lái)源：央廣網(wǎng)

　　央廣網(wǎng)北京8月30日消息據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，中秋節(jié)臨近，各商場(chǎng)超市月餅銷售火熱。不過(guò)隨之而來(lái)的，就是幾乎年年都會(huì)出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題。最近有消費(fèi)者從超市買了盒月餅，卻發(fā)現(xiàn)包裝盒上有兩個(gè)生產(chǎn)日期，同月同日，但是年份卻整整差了一年！

　　同一塊月餅，卻有兩個(gè)“生日”。到底是印錯(cuò)了，還是這月餅就是去年賣剩下的？最普通的土豆，有的都已經(jīng)打上二維碼，能追溯生產(chǎn)過(guò)程了，怎么這月餅?zāi)昴瓿鰡?wèn)題呢？中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員孫立武分析認(rèn)為：

　　孫立武：“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”，又是一年中秋佳節(jié)，與老百姓盼望團(tuán)圓的心情一起升溫的，還有中秋節(jié)的節(jié)日美食——月餅。

　　盡管距離中秋佳節(jié)還有半個(gè)月時(shí)間，但是，作為節(jié)日主角的月餅，表演的舞臺(tái)已然搭建起來(lái)。各種精美禮盒，各種打包銷售，各種福利贈(zèng)送，層出不窮。除了在餡料上的創(chuàng)新之外，通過(guò)引入文化、創(chuàng)意，讓月餅禮盒更加精美，也成為了中秋佳節(jié)一道亮麗的風(fēng)景。

　　然而，就在這道靚麗的月餅大餐即將擺上餐桌的同時(shí)，卻出現(xiàn)了一些不和諧的現(xiàn)象。近期就有消費(fèi)者，在部分超市中買到了包裝盒上有兩個(gè)生產(chǎn)日期的月餅，印跡清楚的日期是今年8月，模糊的則顯示為去年8月。兩個(gè)日期的月餅禮盒，看得人目瞪口呆。盡管超市負(fù)責(zé)人表示問(wèn)題出在盒子上，月餅本身沒(méi)有問(wèn)題，但在對(duì)食品質(zhì)量安全要求不斷提高，甚至近乎挑剔的消費(fèi)者眼里，這無(wú)疑是“不可容忍，甚至該人人喊打”的行為。

　　事到如今，負(fù)責(zé)人所謂的“超市會(huì)對(duì)商品進(jìn)行‘抽查’，趕上月餅銷售旺季，庫(kù)房貨物堆積如山，難免疏漏”的表態(tài)很難令消費(fèi)者平復(fù)內(nèi)心的不滿。在食品問(wèn)題形勢(shì)嚴(yán)峻的當(dāng)下，嚴(yán)格的、可追溯的、健全的食品安全質(zhì)量體系的構(gòu)建步伐正在逐漸加快，如何有效的提高生產(chǎn)商家的法律意識(shí)，提升社會(huì)責(zé)任感尤為關(guān)鍵。

　　此次日期問(wèn)題的月餅事件，不論是普通消費(fèi)者，還是職業(yè)打假人，最終都是通過(guò)向生產(chǎn)銷售者主張權(quán)利，往小了說(shuō)是保護(hù)自身合法權(quán)益，往大了說(shuō)也是為構(gòu)建健全的食品安全質(zhì)量體系做出貢獻(xiàn)。

　　對(duì)于食品監(jiān)管部門，要提高檢查和處罰力度，并將抽檢結(jié)果及時(shí)進(jìn)行社會(huì)公告，給消費(fèi)者挑選合格的商品做好引導(dǎo)。

　　總的來(lái)說(shuō)，當(dāng)食品安全問(wèn)題出現(xiàn)之時(shí)，任何解釋都將是蒼白的。作為生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)格控制食品安全質(zhì)量，把問(wèn)題解決在生產(chǎn)階段，把最光鮮靚麗的月餅展示到中秋的舞臺(tái)上，給消費(fèi)者呈現(xiàn)一場(chǎng)美輪美奐的中秋美食盛宴，這樣月亮才能更圓，月餅才能更美味。