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2014中國鄉(xiāng)村之聲 > 精彩文章

[看市場]肉鴨價格遇冷 市場需求不足

2014-05-01 10:21  來源:央廣網(wǎng)  說兩句  分享到:

  編者按:往年四五月份春暖花開之際,肉鴨價格也會出現(xiàn)一個小高峰。但今年肉鴨的價格卻從年初一直持續(xù)低迷到現(xiàn)在。在“肉鴨之鄉(xiāng)”江蘇沛縣,鴨棚前收購價格半個月的跌幅就在10%左右。養(yǎng)殖戶銷售1只鴨子就要虧一兩塊錢,鴨苗更是跌到每只5毛錢都賣不動。這肉鴨價格何時才能止跌?養(yǎng)殖戶又該如何應對?

  央廣網(wǎng)如皋5月1日消息(記者楊瀅)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,江蘇如皋萬福禽業(yè)專業(yè)合作社日出欄量達8000到10000只,在當?shù)貙儆谳^大的專業(yè)合作社。肉鴨持續(xù)低迷的市場行情,導致合作社里肉鴨的銷售量大幅下降。社長秦海建告訴記者,受去年秋天和今年年初兩撥禽流感的影響,合作社從主要經(jīng)營生鮮產(chǎn)品向冷鮮產(chǎn)品轉型,雖然近期沒有虧損,但利潤比較微薄。

  秦海建:“虧損這一塊,以前我們合作社的產(chǎn)量每天八千到一萬噸,全部是鮮品走出去,現(xiàn)在每天六千到七千噸的,還是到定點加工的地方以冷鮮產(chǎn)品走出去,然后有3000多噸左右只能做凍品,這3000多噸留做凍品的就肯定屬于虧損的了!

  記者通過采訪了解到,如皋萬福禽業(yè)專業(yè)合作社給社里養(yǎng)殖戶的收購價是每斤3.95元,由于和鎮(zhèn)上的一家龍頭企業(yè)簽訂了定點屠宰合同,因此在近期肉鴨價格低迷的情況下,合作社和養(yǎng)殖戶的利潤還是有保證的。

  秦海建:“我們和如皋鄉(xiāng)鎮(zhèn)禽業(yè)有限公司,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的龍頭企業(yè),定點屠宰,這一塊還是可以的,像大氣候,畜禽養(yǎng)殖這么低迷的情況下,我們合作社經(jīng)營還是能保證不虧損,還有點薄利。農(nóng)戶現(xiàn)在這種氣候,因為春天比較適合養(yǎng)殖,利潤比較高,最近一短時間,農(nóng)戶利潤都在三塊左右一只,毛利。比去年秋冬利潤要高出5毛錢左右!

  據(jù)了解,江蘇如皋的肉鴨產(chǎn)品在湖南、上海、北京等地都有銷售。眼下,肉鴨價格在全國都很低迷。據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)顯示:從4月中旬起,肉鴨以及鴨苗價格呈下滑趨勢。大多數(shù)養(yǎng)殖戶持觀望心態(tài),對后市信心不足。孵化企業(yè)走苗遲緩,虧損嚴重。卓創(chuàng)資訊市場分析師鄒曉冬認為,肉鴨市場需求不足是價格走低的重要原因。

  鄒曉冬:“豬肉作為肉類品的大頭,價格長期處于低位,對肉鴨市場形成一定沖擊。毛鴨方面,小白條價格下滑,屠宰企業(yè)利潤微薄,收購積極性不高,食品廠刻意壓低毛鴨價格。而對于鴨苗方面,養(yǎng)殖戶基本處于盈虧線上,幾無利潤可言,補欄積極性嚴重降低,從而導致鴨苗市場走貨遲緩,價格一路下行!

  據(jù)鄒曉冬分析,短期內肉鴨市場終端需求難有明顯改善,毛鴨價格可能將處于低位徘徊。同時,養(yǎng)殖戶如果現(xiàn)在上苗,出欄時氣溫較高,養(yǎng)殖難度增加。短期內,鴨苗價格同樣難有明顯回升。

  原本應該高企的肉鴨價格,眼下卻出現(xiàn)了低迷。有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶們已經(jīng)調整了養(yǎng)殖結構,或是同屠宰場簽訂合同,來應對市場低谷。而對于自行養(yǎng)殖的散戶,鄒曉冬建議,可以在近期合理補欄。

  鄒曉冬:“毛鴨價格下滑幅度較大,對養(yǎng)殖戶影響較為嚴重。建議養(yǎng)殖戶最好能夠與當?shù)赝涝灼髽I(yè)簽訂合同,保障自己的利益。同時要及時把握行情,鴨苗價格較低時,可適當進行補欄。五一假期即將來臨,市場需求量或將有小幅提升,養(yǎng)殖戶可合理出欄!

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編輯:陳江南

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