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　　河北張家口，毗鄰北京、一個(gè)知名度并不算高的地方，近來(lái)成為世界矚目的焦點(diǎn)。原因就是，它與北京一起，將承辦2022年冬奧會(huì)。人們第一次發(fā)現(xiàn)，張家口與首都北京竟聯(lián)系得如此之緊！其實(shí)，作為首都的后菜園，張家口與北京市民的生活一直有著緊密的聯(lián)系。近日，記者來(lái)此對(duì)其蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。

　　重要支柱產(chǎn)業(yè)能量大

　　這個(gè)夏季，不少北京市民發(fā)現(xiàn)，超市里的架豆比去年貴多了。

　　“確實(shí)貴多了！8月第一周，每斤架豆批發(fā)價(jià)在2至3.5元之間波動(dòng)。去年同期，架豆價(jià)格在0.8至1元之間，今年比去年平均高出205.56%�！北本┬掳l(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通介紹說(shuō)。

　　鮮菜價(jià)格如果大幅波動(dòng)，人們往往習(xí)慣性地想到山東壽光等地。實(shí)際上，北京夏秋季菜價(jià)波動(dòng)，與張家口的關(guān)系可能更為密切，因?yàn)橄那锛颈本┦卟酥饕�供�?yīng)地是張家口。這次架豆價(jià)格偏高，根子也在張家口。

　　有一個(gè)關(guān)于張家口竹竿的故事，可以形象地反映京城夏季架豆行情。

　　種植架豆要搭架子，需要大量竹竿。張家口盛產(chǎn)架豆，竹竿買(mǎi)賣(mài)就成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)。55歲的宣化人趙躍進(jìn)就以此為業(yè)，給十里八鄉(xiāng)的菜農(nóng)提供竹竿。去年時(shí)興種架豆，竹竿供不應(yīng)求，趙躍進(jìn)小賺了一筆。今年春季，他早早地躉足了貨，誰(shuí)知夏天都過(guò)完了，多半竹竿仍堆在院角。原來(lái)，去年張家口竹竿脫銷(xiāo)，架豆種植面積過(guò)大，以致供大于求，價(jià)格低迷，今年部分種植戶(hù)改種其他蔬菜，竹竿也就滯銷(xiāo)了。

　　“今年張家口架豆種植面積大減，供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致北京市場(chǎng)架豆價(jià)格全面上漲�！眲⑼ㄕf(shuō)。

　　憑竹竿銷(xiāo)售情況就可預(yù)判北京夏季架豆的行情，張家口蔬菜能量之大，由此可見(jiàn)一斑。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，張家口每年夏秋直供北京鮮菜260多萬(wàn)噸（不含馬鈴薯），占京津地區(qū)夏秋蔬菜市場(chǎng)份額的45%。

　　“近年來(lái)，蔬菜種植業(yè)已成為張家口的重要支柱產(chǎn)業(yè)�！睆埣铱谑懈笔虚L(zhǎng)賈利軍說(shuō)。張家口市下轄13個(gè)縣，蔬菜大縣占8個(gè)。即便受去年全國(guó)蔬菜銷(xiāo)售價(jià)格低迷影響，今年當(dāng)?shù)厥卟瞬シN面積仍高達(dá)150萬(wàn)畝（不含馬鈴薯）。其中，僅壩上地區(qū)沽源、康保、尚義、張北4縣，蔬菜種植面積就有65萬(wàn)畝。壩下地區(qū)的宣化縣、蔚縣種植面積均增加到10萬(wàn)畝以上。全市蔬菜有36個(gè)種類(lèi)400多個(gè)品種，既有傳統(tǒng)的大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、芹菜，也有特色鮮明的彩椒、生菜、西蘭花，滿(mǎn)足市場(chǎng)多樣性需求。

　　張家口85%以上的蔬菜銷(xiāo)往市外，對(duì)有效保障全國(guó)夏秋淡季市場(chǎng)供應(yīng)發(fā)揮了積極作用。2014年，當(dāng)?shù)厥卟顺隹诹慷噙_(dá)15.29萬(wàn)噸，遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等國(guó)。