央廣網(wǎng)北京2月15日消息（紀翔 趙晶 鄭文剛 黃濤 陳建輝 秦青梅 景蕊 武瑜）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，眼下，乍暖還寒，很多農(nóng)民還處于農(nóng)閑當中。而就在剛剛過去的這個冬天，一些地方的農(nóng)民朋友卻沒有賦閑在家，反而愈加忙碌。他們有的搞反季節(jié)種植，有的忙著開發(fā)冬季旅游……在這個農(nóng)閑時節(jié)，呈現(xiàn)出別樣的繁忙。今天，中國鄉(xiāng)村之聲繼續(xù)推出“新春走基層”特別報道《別樣農(nóng)家忙》，為您講述“農(nóng)閑人不閑”的創(chuàng)新故事。

　　冬天，是跨年作物田間管理的重要時節(jié)，也是農(nóng)民參加培訓、提高技術的有利時機。各地農(nóng)民變“冬閑”為“冬忙”，在加強田間管理的同時，也積極給自己充電。

　　隆冬時節(jié)，天寒地凍，在湖北省安陸市凌峰農(nóng)業(yè)科技有限公司的果園里，卻是一派熱火朝天的田管景象。員工們剪枝、松土、追肥，加強果樹冬季田間管理，為今年的豐收打好基礎。

　　湖北凌峰農(nóng)業(yè)科技公司的生產(chǎn)主管舒福朝：櫻桃樹，我們這邊一般都剪成松散分層型。第一層在下面，離地大概60公分高，留3—4個枝。第二層大概是1.2—1.5米，留2—3個枝。

　　正在給員工講解剪枝技術的年輕人，就是湖北凌峰農(nóng)業(yè)科技公司的生產(chǎn)主管舒福朝。入冬以來，果樹管理不能忽視。舒福朝每天除了組織員工田管之外，還要手把手地作技術指導。

　　湖北凌峰農(nóng)業(yè)科技公司的生產(chǎn)主管舒福朝：我們施肥以有機肥為主，配適量的復合肥、磷鉀肥。冬季施肥主要是為了壯根，為了來年樹長地更好。

　　舒福朝介紹，湖北凌峰農(nóng)業(yè)4年前落戶安陸市煙店鎮(zhèn)張崗村，流轉土地1000多畝，主要生產(chǎn)火龍果、獼猴桃、葡萄、楊梅、櫻桃等12個品種的時令水果，是安陸市的農(nóng)業(yè)科技示范基地。

　　湖北凌峰農(nóng)業(yè)科技公司的生產(chǎn)主管舒福朝：冬季一定要做一次清園，清園一般用石硫合劑，滿園噴灑，而且要仔細，要噴得多，進行全面消毒，以保證減少來年病蟲害的發(fā)生。

　　湖北省江陵縣馬家寨鄉(xiāng)是有名的“油菜之鄉(xiāng)”，油菜種植面積有近4萬畝。春節(jié)前后，當?shù)卦庥鲞B續(xù)低溫雨水天氣，這讓58歲的菜農(nóng)魏幫科憂心忡忡。魏師傅種油菜有十幾年了，但他對當下田里油菜的長勢有些摸不著頭腦。

　　菜農(nóng)魏幫科：油菜現(xiàn)場長勢不一致，都是在9月10號左右全部種下去，有的長得好，有的長得差。這油菜跟那油菜是同樣時間撒的。小油菜有什么辦法補救，把產(chǎn)量提上來？

　　同樣的田塊，同樣的播種期，同樣的管理，長出來的油菜卻參差不齊。聞訊趕來的農(nóng)藝師孫召新給出了這樣的解釋。

　　農(nóng)藝師孫召新：這主要和田間播種的時間有關，第二是跟田間管理的精細程度和施肥水平有很大關系�，F(xiàn)在這個時候基本上已經(jīng)定型，也就是說沒辦法補救了。

　　聽說沒法補救了，魏師傅只得寄希望于來年了。但這塊油菜地里的問題還不止這一點。

　　菜農(nóng)魏幫科：現(xiàn)在有的油菜都抽苔了！我們擔心對以后的產(chǎn)量會有影響。

　　農(nóng)藝師孫召新說，油菜抽苔開花過早，容易遭受早春低溫凍害，影響油菜的生長發(fā)育和結實，從而降低產(chǎn)量。

　　農(nóng)藝師孫召新：第一是播期有點早，第二是肥力較差，第三是密度過大，造成了早苔。

　　孫召新介紹，油菜現(xiàn)在推廣的做法是以密補產(chǎn)，1畝田的正常密度應該控制在3——3.2萬株左右。

　　農(nóng)藝師孫召新：比較通俗的做法就是1000平米的1畝田，在天氣正常的情況下8兩到1斤的播量。第二個，掐準播期油菜的最佳播期是9月25號—10月5號之間。

　　聽到這里，魏師傅恍然大悟。原以為凡事趕早不趕晚，但用在油菜種植上，就行不通了。

　　菜農(nóng)魏幫科：孫老師說9月25號才能播種，但我們一般都是9月5號就種了，造成了抽薹過早。想不到差20天，就造成了不一樣的后果。

　　孫召新說，幸運的是，跟先前的問題不同，油菜早苔的現(xiàn)象，經(jīng)過補救，對產(chǎn)量影響不會太大。

　　農(nóng)藝師孫召新：對于這種早薹早花的要及時摘除。摘除之后要及時追施復合肥，每畝追施15公斤就可以了。

　　及時摘除早苔，促進油菜的一次分枝和二次分枝發(fā)育，才能將損失降到最低。同時，孫老師在魏師傅田里還發(fā)現(xiàn)有幾株油菜已經(jīng)出現(xiàn)了凍害情況，他建議魏師傅趕緊采取措施。

　　農(nóng)藝師孫召新：第一是搞好清溝瀝水，防止低溫造成凍害；第二要重施臘肥，在行間主要施腐熟的堆肥和人糞尿等有機肥；第三是搞好噴施，主要是針對早播的和長勢比較旺的噴施烯效唑和多效唑；第四是搞好擁根培土。

　　這個冬天，在陜西省大荔縣，當?shù)氐霓r(nóng)民們也沒閑著。在大荔縣馮村鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的設施大棚里，大家正忙著給南瓜苗和西瓜苗嫁接。園區(qū)的種植戶蘇中元說，這樣培育出來的種苗不僅成活率高，而且抗菌性極好，一出苗就被搶購一空。

　　種植戶蘇中元：每年這個時候都是我們最忙的時候。大家現(xiàn)在正在忙著嫁接這些西瓜苗，這個嫁接苗產(chǎn)量高，收益也很好。

　　而在香菇的重要產(chǎn)地陜西省蒲城縣，當?shù)卣�在舉行食用菌種植管理培訓會，為全縣菇農(nóng)進行“充電”。培訓課上，來自西南農(nóng)林大學的杜雙田教授正在為菇農(nóng)們講解香菇、靈芝、羊肚菌等多種菌類作物栽培技術。

　　西南農(nóng)林大學杜雙田教授：第一原料要粉碎，第二要預濕，最少要提前個星期把原料預濕，第三原料一定要過篩，第四是要發(fā)酵。

　　現(xiàn)場教學過程中，菇農(nóng)們圍著專家不停地提問，把自己日常工作中存在的困難問題一一講給老師。

　　洛濱鎮(zhèn)南店村菇農(nóng)鄧印鎖：我大隊有5個香菇大棚，缺乏技術指導。今天我在鎮(zhèn)上培訓會上聽到杜老師講到的各個環(huán)節(jié)，從制棒到香菇出菇的各個步驟，講的特別認真，特別好。我回去以后要把我南店大隊5個大棚管理好，得到效益。

　　蒲城永豐鎮(zhèn)政府干部殷軍鋒告訴記者，專家的細致講解，解決了菇農(nóng)的實際困難，增強了大家農(nóng)閑時節(jié)致富增收的信心。

　　蒲城永豐鎮(zhèn)政府干部殷軍鋒：永豐鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)有12萬菌棒，正在出菇。我回去第一時間將今天學到的知識告訴每一個工人，讓他們學精、學通，共同努力，將永豐鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園做大、做強、做好�！　�