央廣網(wǎng)烏魯木齊4月19日消息（記者胡苗苗 姜茸）暮春時節(jié)，天山南麓的紅旗坡六隊果園里，蘋果花開得正盛。這片距離天山雪線不到100公里的土地，是新疆阿克蘇冰糖心蘋果“核心產(chǎn)區(qū)中的核心產(chǎn)區(qū)”。

“我們的蘋果，比周邊產(chǎn)區(qū)的蘋果，每公斤要貴一到兩元�！必S慶園農(nóng)民合作社理事長杜民超隨手拈起一簇花絮介紹疏花的技巧說：“別看現(xiàn)在花開得密，再過一個月，這棵樹上只能留果500個左右�！�

浙江援疆項目“我有一棵樹長在阿克蘇” （央廣網(wǎng) 馬曉杉 攝）

不遠處一塊牌子上寫著——“我有一棵樹長在阿克蘇”。那是果園里一道獨特的風景：來自全國各地的認養(yǎng)人，在這片冰糖心核心產(chǎn)區(qū)擁有了自己專屬的蘋果樹。

放眼新疆，像杜民超這樣依靠林果產(chǎn)業(yè)增收致富的果農(nóng)有500余萬人，林果收入已占農(nóng)村居民人均可支配收入的近三成，主產(chǎn)區(qū)超過六成。

門外漢成帶頭人

站在花海中的杜民超，如今講起疏花疏果、水肥管理頭頭是道。但18年前剛踏上這片土地時，完全是另一番模樣。

蘋果花盛開 （央廣網(wǎng) 馬曉杉 攝）

2007年，杜民超從河南老家來到紅旗坡六隊。第一天就遇上沙塵暴，他說：“當時，遠遠看著，天邊的黃沙就席卷而來，到了地里，天都是黑的，喘氣都費勁。”

第一年下地，杜民超對于澆水、施肥、修剪全不懂。更讓他犯難的是種蘋果。好在新疆林科院、阿克蘇地區(qū)林果技術的專家來到果園指導，從定植、修剪教起�！皩＜襾硪淮�，我就記一堆筆記，他們說咋干，我就咋干，邊學邊試�！倍�杜民超不知道的是，他果園里的這套技術指導，背后是自治區(qū)林草局組建的核桃、紅棗、蘋果等6個林果產(chǎn)業(yè)技術體系在支撐，從栽培模式到災害防御，專家們早已把論文寫在了新疆千萬畝果園里。

最大難題是水。紅旗坡六隊春旱嚴重，天山融水要到6月以后才能下來。“第一年春天樹苗眼看要旱死，急得嘴角起泡�！焙髞碓诩夹g人員指導下，學會利用冬季凍土層消融后的“返墑水”，配合覆膜保墑，才闖過缺水這道坎。18年過去，當年的“門外漢”成了遠近聞名的蘋果專家，帶著合作社把400畝果園打造成了核心產(chǎn)區(qū)的標桿。

杜民超為水發(fā)愁的那些年，一場更大規(guī)模的生態(tài)戰(zhàn)役正在他身邊展開。阿克蘇地區(qū)持續(xù)實施荒漠綠化工程，森林覆蓋率一路攀升，沙塵天氣從每年100多天銳減至30天左右。生態(tài)環(huán)境的每一點改善，都在為他這樣的果農(nóng)創(chuàng)造更好的種植條件。

減法種出好果子

在合作社的400畝果園，樹形疏朗，通風透光，地面不見化肥袋子。杜民超蹲下身抓起一把松軟的黑土說：“這片園子于2007年定植，12年沒用過一�；�肥。每年測土，有機質(zhì)和氮磷鉀含量都夠，樹勢壯得很，何必再施？”

不施化肥只是“減法”的第一步。每年4月底至5月初，果農(nóng)開始第一輪疏果——將每簇五六朵花精簡為單果。半個月后第二輪“定果”更為嚴苛：每平方米樹冠投影面積只留25個果，一棵冠幅20平方米的成年樹最終掛果量控制在一定數(shù)量。

杜民超說：“按這個標準，畝產(chǎn)控制在3噸左右。寧要3噸特級果，不要5噸大通貨。產(chǎn)量降了，糖心度才能穩(wěn)在18以上�！�

這套“減法”離不開林果專家的技術支撐。從疏花疏果標準到水肥一體化方案，從病蟲害綠色防控到冬季防凍抗寒，每個環(huán)節(jié)都有科研數(shù)據(jù)把關。

蘋果樹的編號為每年的產(chǎn)量 （央廣網(wǎng) 馬曉杉 攝）

“每棵樹都有編號、有檔案，幾年下來積累了一套適合紅旗坡六隊小氣候的精細化管理方案�！比ツ辏�這片果園特級果率已達90%以上。這一年，新疆果品產(chǎn)量達到980萬噸，越來越多的果園正在和杜民超一樣，從“求產(chǎn)量”轉向“求品質(zhì)”。

砍樹兩成收成穩(wěn)

去年冬天，杜民超做了一件讓周邊果農(nóng)瞠目的事——砍樹。

“原來一畝地栽33棵，樹長大了擠得密不透風，二氧化碳進不來，光合作用差。”他指著遠處略顯稀疏的果林說：“我們伐掉了20%的樹�？脭�(shù)少了，留下的樹通風透光，果個更大，品質(zhì)更好�！�

減樹會不會減收？杜民超算了一筆賬：密度降低后，優(yōu)質(zhì)果率從90%向95%以上攀升，好果子賣得上價，總收入不降反穩(wěn)。

他講了一個真實故事：幾年前，一位上海客商來果園參觀，看中一棵掛果均勻的老樹，當場拍板“一年4000元，不管結多少都是我的”，這一包就是8年。

隨著浙江援疆項目“我有一棵樹長在阿克蘇”的推進，越來越多消費者通過認養(yǎng)模式與這片果園建立聯(lián)結。春天看花開視頻，秋天收專屬冰糖心，一棵樹連起天山腳下的果農(nóng)與千里之外的餐桌。

一棵蘋果樹年收入4000元，頂?shù)蒙掀胀ü麍@一畝地的收益，背后是市場對品質(zhì)的認可。

一人富帶動眾富

自己的果園種出了名堂，杜民超想的不是“悶聲發(fā)大財”，而是怎么帶著周邊果農(nóng)一塊干。

2014年，他牽頭成立豐慶園農(nóng)民合作社，把分散經(jīng)營的果農(nóng)組織起來。合作社實行統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一農(nóng)資采購、統(tǒng)一品牌銷售�！耙患乙粦魡未颡毝罚�技術跟不上、銷路打不開，好果子也賣不上好價錢。抱團發(fā)展才能把紅旗坡蘋果的牌子擦得更亮�！倍琶癯�說。

如今，合作社已從最初的6戶發(fā)展到幾十戶，帶動面積超過1000畝。社員們算過一筆賬：加入合作社后，統(tǒng)一技術指導讓優(yōu)質(zhì)果率大幅提升，統(tǒng)一采購農(nóng)資每畝節(jié)省成本約1200元，統(tǒng)一品牌銷售每公斤比市場價高出1元左右。這一降一升，一畝地能多掙兩三千元。

杜民超還把多年摸索的技術經(jīng)驗毫無保留地傳授給周邊果農(nóng)。疏花疏果怎么疏、有機肥怎么施、防雹網(wǎng)怎么架，誰家有問題他都上門看。杜民超說“我一個人種得好不算啥，大伙都種好了，紅旗坡蘋果的牌子才立得住�！�

杜民超這套“一個人帶一片”的做法，正是全疆林果產(chǎn)業(yè)“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”機制的縮影。這些年，疆果果、浙疆果業(yè)等本土企業(yè)不斷壯大，匯源集團、百果園等大型企業(yè)也紛紛進疆，越來越多農(nóng)牧民像紅旗坡的社員一樣，嵌入了產(chǎn)業(yè)鏈、富在了產(chǎn)業(yè)鏈。

一張防網(wǎng)安民心

行走在紅旗坡六隊的果園里，頭頂?shù)陌咨�防雹網(wǎng)格外醒目。這是果農(nóng)們的“定心丸”。

蘋果樹上的防雹網(wǎng)是果農(nóng)們的“定心丸” （央廣網(wǎng) 馬曉杉 攝）

“2024年那場冰雹，周邊沒網(wǎng)的園子顆粒無收，我們這兒保住了80%的收成�！倍琶癯�說。紅旗坡六隊地處冰雹多發(fā)帶，過去一場極端天氣就能讓全年辛勞付諸東流。合作社成立后，在政府和企業(yè)的支持下，逐步架設起覆蓋全園的防雹網(wǎng)。

“一張網(wǎng)投入不小，但算大賬劃得來，有收成才有希望�！倍琶癯�頭頂這張網(wǎng)，是全疆林果災害防御體系的一個縮影。近年來，自治區(qū)林草系統(tǒng)印發(fā)低溫凍害防御手冊，病蟲害綜合防控覆蓋棗、核桃等重點樹種；各地配套氣象預警系統(tǒng)和防災技術培訓，防雹網(wǎng)、節(jié)水灌溉等設施逐步覆蓋核心產(chǎn)區(qū)。一張網(wǎng)、一套預警機制，讓越來越多的果農(nóng)面對極端天氣時，不再只能“望天興嘆”。

好果趕上好時代

從追求產(chǎn)量到追求品質(zhì)，從“大通貨”到“特級果”，紅旗坡六隊的轉型，折射出中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時代脈動。

“現(xiàn)在大家的日子好了，不是吃得飽的問題，是吃得好、吃得健康的問題。我們果農(nóng)也得跟上這個變化，把最好的果子種出來�！倍琶癯�說。

正是這種理念轉變，推動著紅旗坡蘋果從普通農(nóng)產(chǎn)品向品牌化、標準化邁進。就在上月，紅旗坡蘋果獲得香港優(yōu)質(zhì)“正”印認證，意味著這顆來自天山的果子拿到了直通香港及海外市場的“通行證”。不光是紅旗坡的蘋果，新疆果品已出口到50多個國家和地區(qū)，伽師新梅、吐魯番葡萄、阿克蘇蘋果等區(qū)域品牌在國內(nèi)外市場上越來越響。

暮色漸沉，蘋果花在晚風中搖曳。幾個月后，這片花海將化為滿園紅果，帶著天山雪水的甘甜和冰糖心的脆爽，走向千家萬戶的餐桌。而那句“我有一棵樹長在阿克蘇”，也將伴隨著一顆顆冰糖心，把新疆果農(nóng)的誠意與堅守，傳遞到更遠的地方。

從杜民超的400畝果園，到新疆千萬畝的林果；從紅旗坡六隊的合作社，到覆蓋500余萬果農(nóng)的產(chǎn)業(yè)集群——一顆冰糖心里，裝著一個人十八年的堅守，也裝著一個產(chǎn)業(yè)從“大”到“強”的時代腳步。