“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱�！睆摹俺圆伙枴钡匠缘煤谩㈦S便挑，是辛勤的人民一步一個(gè)腳印創(chuàng)造出來(lái)的奇跡，當(dāng)“吃飯”不再是一個(gè)問(wèn)題，“餐飲浪費(fèi)”便成了問(wèn)題。盡管中國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，但我們始終要對(duì)糧食安全有危機(jī)意識(shí)，更不能丟掉中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

　　守護(hù)食品安全紅線，端好“干凈碗”。民以食為天，安全是食品消費(fèi)的基本要求。食品安全一旦遭受挑戰(zhàn)，公眾的“食品焦慮”就會(huì)立刻泛濫。要讓食客吃得安心、吃得放心就要把住源頭安全關(guān)。食材留樣存七天、生產(chǎn)過(guò)程透明上“屏幕”、大廚師傅配戴“健康證”，食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)過(guò)程看得見、摸得著，吃起來(lái)便開心、順心。

　　推廣公筷公勺分餐，拿起“分餐筷”。公共聚餐使用“分餐筷”其實(shí)已倡議許久，但“好客”的傳統(tǒng)習(xí)俗讓“分餐”顯得有些“見外”，所以并沒有推廣開來(lái)。突如其來(lái)、無(wú)孔不入的疫情讓大家重新拿起了“分餐筷”，用同一雙筷夾同一碗菜，不僅更健康、更文明，還讓關(guān)系更親密。

　　倡導(dǎo)就餐光盤行動(dòng)，守住“節(jié)儉勺”。“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”，自古以來(lái)，糧食就是民生大計(jì)，餐桌文明更是人類文明的縮影。近年來(lái)，“光盤”行動(dòng)讓“舌尖上的浪費(fèi)”有所改觀。但也要清醒認(rèn)識(shí)到，餐飲浪費(fèi)問(wèn)題不僅是個(gè)人習(xí)慣，更是事關(guān)國(guó)家糧食安全的大問(wèn)題。糧食安全不僅僅是生產(chǎn)端的有效供給，更是消費(fèi)端的合理配置與科學(xué)管理。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是永不過(guò)時(shí)的“傳家寶”，想要守好“節(jié)儉勺”，就應(yīng)該時(shí)時(shí)刻刻珍惜來(lái)之不易的“一粥一飯、一菜一茶”，將“光盤”進(jìn)行到底。取之有度，用之有節(jié)，則常足。

　　“干凈碗”、“分餐筷”、“節(jié)儉勺”……將餐具依次擺好，餐桌上將會(huì)盛開更加絢麗的文明之花。美食入口，文明入心。只要人人都行動(dòng)起來(lái)，并長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，“文明餐桌”便會(huì)延綿起幸福香甜的人間煙火氣！（管樂、魚一）