人民網(wǎng)北京6月8日電 今日上午，國家食品藥品監(jiān)督管理總局就嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法舉行新聞發(fā)布會。

　　食品藥品監(jiān)管總局副局長滕佳材介紹，食品藥品監(jiān)管總局成立以后，按照國務院的要求，進一步加大對嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管工作的力度，采取一系列的措施。

　　一是嚴把嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)的準入關。自2013年12月新版《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》發(fā)布以來，總局統(tǒng)一部署了嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)換證審查和再審核工作，要求各地要加強領導，認真組織開展嬰幼兒配方乳粉的審查工作。審查和在審核期間，原有133家嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)中，未通過審查、申請延期審查和注銷的企業(yè)有51家。近兩年，又有一些企業(yè)按照新要求通過了許可審查。目前，嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)有103家。

　　二是加強嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)督抽檢，從廣大消費者直接接觸的城鄉(xiāng)各級市場入手，堅持“市場買樣、異地抽樣、輪流檢驗、結果公布”的原則，持續(xù)加大監(jiān)督抽檢力度。2014年，共抽檢國產嬰幼兒配方乳粉1365批次，檢出不符合食品安全國家標準，存在食品安全風險的樣品21批次，占樣品總數(shù)的1.5%。2015年，共抽檢國產嬰幼兒配方乳粉3397批次，檢出不符合食品安全國家標準，存在食品安全風險的樣品36批次，占樣品總數(shù)的1.1%。今年1至4月份，食品藥品監(jiān)管總局總局進一步加大了嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢力度，原來最早是按照季度，之后就是不定期的，今年開始對嬰幼兒奶粉實行“每月抽檢、及時公布”，努力實現(xiàn)對所有嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)抽檢全覆蓋，對每家企業(yè)1、2、3段產品抽檢全覆蓋。截至目前，今年共抽檢820批次，檢出不符合食品安全國家標準，存在食品安全風險的樣品6批次，占樣品總數(shù)的0.7%。

　　三是加大不合格產品的處置力度。針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產品，食品藥品監(jiān)管總局總局在第一時間要求企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門立即督促食品生產經(jīng)營者及時采取封存、下架和召回措施，督促企業(yè)查明不合格產品的批次、數(shù)量，排查風險因素，并采取整改措施，防控食品安全風險。什么叫“立即”呢？反正是我們機構查出某一個機構有產品問題，是在24小時之內通知食品藥品監(jiān)管部門采取下架、封存、召回等措施。同時企業(yè)所在地省級食品藥品監(jiān)管部門也按照總局要求，向社會公布對問題企業(yè)的調查處理情況。

　　四是推進對嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)開展食品安全生產規(guī)范體系檢查，即食品安全審計。2014年起，食品藥品監(jiān)管總局總局“以問題為導向”，對所有檢出不合格產品的嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)均進行了體系檢查，記者朋友經(jīng)常報道的知道，當初我們說一個形象的叫法，也是借鑒國外的叫法，我們叫食品安全審計，這是通俗的叫法，按照法律規(guī)定，這是對生產企業(yè)進行體系性、全方位的檢查。2016年，總局決定“以預防為原則”全面推進體系檢查范圍，即在3年內實現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)體系檢查全覆蓋。從今年開始，不管這個企業(yè)抽檢有什么問題，到目前103家企業(yè)，我們要全面進行檢查，即使沒有查出問題，我們也要進行體系檢查，體系檢查是嚴格、全面的檢查，按照國家的法律法規(guī)，按照GMP、按照食品安全標準，按照相關生產規(guī)范，對生產過程、整個生產管理體系檢查得很嚴格，相當跟藥品GMP檢查要求是一樣的。截至目前，總局已完成對37家嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)的體系檢查，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，各相關省局要求共計29家企業(yè)停產整改。凡是查出問題的，都要求企業(yè)先停產，起碼對產品的生產線先停產、整改、查找原因，經(jīng)過復核之后才能恢復生產。要求企業(yè)整改情況，也如實在總局網(wǎng)站和相關省局網(wǎng)站公布。

　　五是進一步明確了嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)食品安全追溯責任。為推動嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)建立和完善食品安全追溯體系，規(guī)范食品安全追溯信息記錄，總局制定了《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)食品安全追溯信息記錄規(guī)范》，要求嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)必須真實、準確、有效記錄生產經(jīng)營過程的信息，建立和完善嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)食品安全追溯體系，實現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉生產全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢。通過上述監(jiān)管措施的不斷加強，目前我國嬰幼兒配方乳粉的產品質量與安全保障水平有了明顯的提升。