食藥監(jiān)總局發(fā)布上半年食品安全抽檢結果

　　6%的嬰幼兒配方乳粉不合格

　　本報訊 國家食品藥品監(jiān)督管理總局上午發(fā)布了上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況：在全國范圍內隨機抽檢24類食品樣品33252批次，其中檢驗不合格樣品1236批次，樣品合格率為96.3%，較去年的94.7%有所提高。

　　糧、油、肉、蛋、乳5類大宗日常消費品中，乳制品抽檢樣品合格率為99.9%，蛋及蛋制品抽檢合格率99.8%，食用油、油脂及其制品樣品合格率98.3%，糧食及糧食制品樣品合格率97.8%，肉及肉制品樣品合格率96.8%。

　　社會關注度較高的嬰幼兒配方乳粉，上半年抽檢樣品916批次，檢出不符合食品安全國家標準、存在食品安全風險的樣品19批次，占樣品總數2.1%；檢出不符合產品包裝標簽明示問題的(非直接的食品安全風險)樣品36批次，占樣品總數3.9%。

　　此外，蔬菜及其制品的樣品合格率為95.2%，水產及水產制品合格率為92.8%，調味品的樣品合格率為97.1%，茶葉及其相關制品的樣品合格率為99.0%，酒類的樣品合格率為96.2%。抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是發(fā)現(xiàn)禁限用農獸藥殘留超標，占不合格樣品總數的2.8%，部分樣品檢出克百威、氯霉素、孔雀石綠、“瘦肉精”、恩諾沙星等禁限用農獸藥。二是非法添加非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑，占比19.3%。個別樣品中檢出硼砂、羅丹明B、富馬酸二甲酯和罌粟堿等非食用物質，部分樣品發(fā)現(xiàn)防腐劑、甜味劑和著色劑等添加劑不合格。三是微生物指標不合格，占比35.0%。部分藥品菌落總數、大腸菌群和霉菌等指標超標。個別樣品檢出銅綠假單胞菌、單增李斯特菌和金黃色葡萄球菌等致病菌。四是重金屬指標不合格，占比12.7%。部分樣品鉛、鋁、鎘等指標超出標準限值。五是品質指標不合格，占比31.9%。部分樣品酸價、酒精度和電導率等項目不合格。

　　孫樂琪 J245