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　　江蘇省家禽交易5月31日起全面解禁

　　蘇州恢復(fù)家禽市場(chǎng)交易 需達(dá)“四分開”標(biāo)準(zhǔn)

　　6月1日，蘇州市政府召開專題會(huì)議研究部署該市恢復(fù)家禽市場(chǎng)交易工作，會(huì)議決定，將在嚴(yán)格檢疫、保障安全的基礎(chǔ)上，逐步有序地恢復(fù)該市的活禽交易。目前，該市商務(wù)、工商、農(nóng)業(yè)等部門正抓緊起草該市家禽市場(chǎng)管理的方案，并將在廣泛征求社會(huì)各方意見的基礎(chǔ)上進(jìn)一步細(xì)化、完善。

　　該市政府要求，市工商、商務(wù)、農(nóng)委等部門組成聯(lián)合工作組，從即日起深入市區(qū)各家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)符合水禽與旱禽分開、活禽交易與宰殺分開、活禽交易區(qū)與其它交易區(qū)分開、光禽銷售與宰殺區(qū)分開“四分開”標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)，經(jīng)驗(yàn)收合格后，逐步恢復(fù)其活禽交易。詳細(xì)

　　市場(chǎng)觀察：

　　家禽業(yè)恢復(fù)還需多方發(fā)力

　　一些消費(fèi)者仍存在“談禽色變”的心理。鹽城家禽業(yè)占江蘇全省總量的3-4成，早在5月10日，該市已有條件放開光禽交易，并于日前放開活禽交易，但成交不好，量?jī)r(jià)都上不去。

　　根據(jù)省政府辦公廳恢復(fù)家禽市場(chǎng)交易的通知，農(nóng)業(yè)部門將采取多項(xiàng)措施，尤其是盡快將補(bǔ)貼資金發(fā)放到位。省農(nóng)委聯(lián)合省財(cái)政已下?lián)茏娲�種禽和加工收儲(chǔ)省級(jí)補(bǔ)貼資金4781萬(wàn)元。13個(gè)市扶持政策也全部出臺(tái)，落實(shí)市級(jí)補(bǔ)貼資金7012萬(wàn)元；5月初，南京曾發(fā)布消息稱，對(duì)全市791家活禽經(jīng)營(yíng)戶減免兩個(gè)月額攤位費(fèi)。這筆費(fèi)用將盡快劃撥給經(jīng)營(yíng)戶。此外，南京、淮安等地協(xié)調(diào)禽類加工流通企業(yè)與中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶對(duì)接，擴(kuò)大活禽加工收儲(chǔ)，化解賣禽難。詳細(xì)

　　各地市場(chǎng)：

　　上海：?jiǎn)��?dòng)冷鮮雞市場(chǎng)銷售 可減少活禽交易

　　近日，上海推出了首批冷鮮雞銷售試點(diǎn)。在上海市農(nóng)委提供的“第一批冷鮮雞銷售試點(diǎn)市場(chǎng)”名單中，列出了圣華、愛森等4家牽頭的供貨和經(jīng)銷企業(yè)。冷鮮雞的貨源，來(lái)自上海市內(nèi)指定的屠宰點(diǎn)，所有產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的檢驗(yàn)檢疫、屠宰加工和冷鮮保存等。

　　據(jù)介紹，冷鮮雞是指始終保持在0－4℃范圍內(nèi)的鮮雞肉，口感、保鮮方面更佳，冷鮮雞的銷售還可減少活禽交易。詳細(xì)

　　鄭州：活禽交易暫未明確恢復(fù) 活雞價(jià)格已漲

　　4月15日，鄭州市政府辦公廳發(fā)布消息，暫停活禽交易�！皶和！倍嗑�，沒有時(shí)間表。隨著天氣變暖，盡管官方還沒有一個(gè)明確說(shuō)法，然而在鄭州城區(qū)、城郊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，已出現(xiàn)活禽交易。在市區(qū)，土雞的價(jià)格每斤達(dá)20元，還要提前預(yù)訂，并在早上提取。詳細(xì)

　　蘭州：禽流感得到控制 危"雞"緩和市場(chǎng)重現(xiàn)生機(jī) 

　　隨著各地相繼解除禽流感疫情警報(bào)，消費(fèi)者也開始逐漸擺脫“聞雞色變”的恐懼心理，各禽類食品銷售開始回暖。近日，蘭州市場(chǎng)上活禽、雞蛋、禽類熟食的銷售及養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生了哪些變化呢？就此，記者進(jìn)行了走訪調(diào)查。

　　蘭州市場(chǎng)上的雞鴨等活禽交易開始逐漸回暖。昨日，記者走訪張掖路菜市場(chǎng)、鼓樓巷菜市場(chǎng)、正寧路菜市場(chǎng)及五泉早市經(jīng)營(yíng)活禽生意的商戶時(shí)發(fā)現(xiàn)，此前因?yàn)榍萘鞲幸咔橛绊懚�主�?dòng)歇業(yè)的攤主經(jīng)營(yíng)戶，目前都開始復(fù)業(yè)。詳細(xì)