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　　【導(dǎo)讀】2015年，“食品安全法”、“轉(zhuǎn)基因”、“紅肉”、“加工肉制品致癌”等成為食品安全領(lǐng)域熱點(diǎn)話題，真相究竟如何？微信朋友圈成了食品網(wǎng)絡(luò)謠言“集中營”，哪些食物不能吃，哪種食物有毒等等，謠言一經(jīng)轉(zhuǎn)發(fā)，傳播速度驚人。本期《天天315》：盤點(diǎn)2015年食品安全熱點(diǎn)事件和五大微信謠言。

　　央廣網(wǎng)北京1月17日消息 回顧2015年食品安全問題，相對(duì)于前幾年，食品安全曝光問題大大減少。但是現(xiàn)狀卻不容樂觀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年因?yàn)楦鞣N食品安全事件死傷人數(shù)上萬人，平均每3天就有一起食品中毒事故；因“利”而生的黑作坊屢禁不止，加工環(huán)境臟亂差、原材料腐爛劣質(zhì)是黑作坊的標(biāo)簽，他們生產(chǎn)的各種“黑暗食品”流向消費(fèi)者的餐桌。2015年食品安全都發(fā)生了哪些大事？這些事件對(duì)我們的生活又有哪些影響和改變？

　　關(guān)于這一話題，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅和北京潮陽律師事務(wù)所律師胡鋼進(jìn)行了相關(guān)分析與評(píng)論。

　　經(jīng)濟(jì)之聲：你們心目中的2015年食品安全大事件有哪些？

　　1、史上最嚴(yán)《食品安全法》頒布

　　胡鋼：印象比較深的就是我們新的食品安全法的生效實(shí)施，它對(duì)于食品安全進(jìn)行了全新的制度安排，相關(guān)的監(jiān)管措施也非常嚴(yán)厲。這標(biāo)志著在食品安全的保障方面，我們應(yīng)該進(jìn)入了一個(gè)全新的法制時(shí)代。

　　新修訂的《中華人民共和國食品安全法》自2015年10月1日起施行。這部被稱為“史上最嚴(yán)”的食安法，對(duì)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)和食用農(nóng)產(chǎn)品等各個(gè)環(huán)節(jié)管理做出細(xì)致規(guī)定。最“嚴(yán)”主要體現(xiàn)在以下八大亮點(diǎn)：刑事責(zé)任優(yōu)先；違法行為最高可處30倍罰款；增加行政拘留和治安管理處罰；資格處罰力度加大五年市場(chǎng)禁入；一年三次違法責(zé)令停產(chǎn)至吊銷許可證；網(wǎng)購食品出問題網(wǎng)站賠償損失；懲罰性賠償最低賠1000元；確立首負(fù)責(zé)任制。

　　經(jīng)濟(jì)之聲：如何解讀“最嚴(yán)”二字？

　　朱毅：法律的尊嚴(yán)還是在于執(zhí)行，否則它就是一紙空文，所以我們只有做到有法必依、違法必究和執(zhí)法必嚴(yán)，才能真正發(fā)揮這個(gè)史上最嚴(yán)的新食品安全法的震懾效應(yīng)。

　　經(jīng)濟(jì)之聲：現(xiàn)在有沒有相關(guān)的案例？

　　胡鋼：這次修改的力度確實(shí)非常大，因?yàn)樵瓉淼氖称钒踩�法只�?04條，現(xiàn)在有154條，而且它強(qiáng)調(diào)了我們行政監(jiān)管的專責(zé)化，也強(qiáng)調(diào)了懲處的力度。與此同時(shí)，它增強(qiáng)了相關(guān)行業(yè)經(jīng)營者和從業(yè)人員的法律責(zé)任，同時(shí)也完善了民事賠償制度。如果生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，或者經(jīng)營者明知食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)卻依然進(jìn)行銷售，消費(fèi)者就可以要求退一賠十，這只是價(jià)款。另外一種選擇是按照你的損失，賠一還要再賠三倍。

　　首問負(fù)責(zé)制的確立也有很重要的意義，有時(shí)候生產(chǎn)者經(jīng)營者在主張權(quán)利時(shí)，他們會(huì)互相推諉。現(xiàn)在的食品安全法明文確立了首問責(zé)任制，誰接到消費(fèi)者的投訴都應(yīng)該及時(shí)處理，大家其實(shí)可以撥打110。

　　另外，全國人大常委會(huì)在去年下半年專門做了一個(gè)有關(guān)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的執(zhí)法檢查，報(bào)告里面專門提出，國務(wù)院要制定消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的實(shí)施條例，同時(shí)要求有關(guān)執(zhí)法部門將相關(guān)的公眾舉報(bào)電話進(jìn)行整合統(tǒng)一。如果各個(gè)部門都搞自己的電話，分別進(jìn)行宣傳，老百姓很難記住。在一般情況下，110是幫助處理治安和刑事案件，在非緊急情況下，各地政府都有統(tǒng)一的政府非緊急事物電話，號(hào)碼是12345。