央廣網(wǎng)余江4月17日消息(記者王一凡 通訊員陳建紅)一場(chǎng)春雨過(guò)后,大山深處的余江畫(huà)橋鎮(zhèn)葛家店村輕霧彌漫。正是2020仲春時(shí)節(jié), 村里800畝茶林層巒疊翠,一棵棵茶樹(shù)又冒出萬(wàn)千新芽,為茶山添上一抹抹翠綠。60余名采茶農(nóng)民正在忙著采茶,綠油油的茶園在星星點(diǎn)點(diǎn)的桃花的點(diǎn)綴下,呈現(xiàn)出一幅極美的風(fēng)景畫(huà)。
俗話(huà)說(shuō)“高山云霧出好茶”,葛家店因獨(dú)特的氣候、地理?xiàng)l件,種茶歷史悠久,據(jù)余江縣志記載,可追溯至宋朝,盛于元明。
有一句膾炙人口的句子“雞聲茅店月,人跡板橋霜”,這句其實(shí)也是葛家店舊時(shí)的情景。元明年間,葛家店村中一間間茅店林立,從清明,過(guò)谷雨,至立秋,綠茶隨著過(guò)往茶商從茅店走出,沿著村前的贛皖古驛道運(yùn)至南昌、景德鎮(zhèn),名滿(mǎn)江南江北。隨著歲月變遷,古道已逐漸消失在叢林深處。望著村前呼嘯而過(guò)的列車(chē),村委會(huì)委員吳樹(shù)山說(shuō),“60多年前,因?yàn)橼M皖鐵路的修通,驛道消失得更快,對(duì)面那座山上,還留有一截當(dāng)年的路,”他言語(yǔ)間不乏對(duì)時(shí)光的感慨。
他指著村口高山之巔的幾棵古茶樹(shù)告訴記者,那幾棵樹(shù)還是明朝的老祖宗留下的,至今已400多年,依然年年“古樹(shù)生新芽”。后來(lái)村民以古樹(shù)嫁接,種滿(mǎn)山坡,承襲了其茶色澤翠綠,香氣清雅、濃郁,味甘醇和的特質(zhì)。
綠水青山就是金山銀山。2019年,葛家店村委會(huì)為壯大集體經(jīng)濟(jì),注冊(cè)“綠!鄙虡(biāo),投資7萬(wàn)余元購(gòu)置茶葉烘干機(jī)、壓條機(jī)等自動(dòng)化制茶機(jī)械,結(jié)束了之前純手工制茶的歷史,極大地提高了工效。鮮葉攤晾、殺青、揉捻、烘干等制茶技術(shù)極為關(guān)鍵,制茶師傅的技術(shù)直接決定茶葉的成色。為此,村委會(huì)特意送村里的 吳細(xì)昌、 黃雨山兩位資深師傅在外地培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
為完全保留新茶的色香味,制茶工序非常嚴(yán)謹(jǐn) ,不能有一絲差池,當(dāng)天采摘的新鮮茶葉必須當(dāng)天制作完成。趁著好時(shí)光,近期這兩位師傅帶著另幾名茶農(nóng)常常通宵夜戰(zhàn)。包裝精美的茶盒里,茶葉精選單芽精制而成,外形細(xì)直、圓潤(rùn)光滑,全身遍布白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長(zhǎng),不愧為佳品。
吳樹(shù)山說(shuō),村里一直在做有機(jī)認(rèn)證和綠色食品,所以對(duì)茶園管理一直很?chē)?yán)格;乩锒际侨斯こ荩∠x(chóng)害用防蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈,施用有機(jī)肥,這樣才能提高茶葉的品質(zhì)。記者問(wèn)及茶葉的銷(xiāo)路時(shí),吳樹(shù)山哈哈一笑,“以質(zhì)量說(shuō)話(huà),現(xiàn)在信息通暢,一部手機(jī)就能連接大網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)網(wǎng)上電子銷(xiāo)售,還有回頭客口口相傳,茶葉供不應(yīng)求!去年缺口有千把斤,今年早就接到了訂單,又有千多斤缺口……” 他語(yǔ)氣中帶著傲嬌式的遺憾。
青翠的茶樹(shù)真正為村民開(kāi)辟了增收致富的“綠色通道”。
“為了搶摘茶葉,茶園現(xiàn)在每天有30名至60名采茶工,都是村里的富余勞動(dòng)力,每人每天平均有100元至180元的務(wù)工收入。”村黨支部書(shū)記柴鳳幫介紹,除了臨時(shí)用工,村委會(huì)還聘請(qǐng)了10余名農(nóng)戶(hù)和貧困戶(hù)作為長(zhǎng)期工。58歲的貧困戶(hù)吳克旺常年在茶園里采茶、鋤草、施肥,去年一年領(lǐng)了3萬(wàn)元工資。由于茶園的工作時(shí)間彈性大,吳克旺還能在家種地,照顧家里。60多歲的葛才生因夫妻倆年紀(jì)較大,又體弱多病,家庭生活困難。在村里的幫助下,夫婦二人開(kāi)發(fā)荒山種下了1.5畝茶園。如今茶葉長(zhǎng)勢(shì)喜人,收入逐年增加。葛才生說(shuō),茶園就是他家的“寶貝”。
“說(shuō)一千,道一萬(wàn),見(jiàn)到收入最關(guān)鍵!辈聒P幫說(shuō),只有保障了銷(xiāo)路,老百姓拿到了真金白銀自然會(huì)放開(kāi)手腳干。村委會(huì)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模 , 帶動(dòng)群眾將荒山 、坡地全部種上茶樹(shù) ,將大山變成‘綠色銀行’。
風(fēng)起于青萍之末。近年來(lái),余江按照“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”的工作思路,依托豐富的森林資源,積極探索群眾參與生態(tài)保護(hù)新機(jī)制,特色種植成為一個(gè)個(gè)富民產(chǎn)業(yè),正在實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅(jiān)的深度融合。
一縷陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)梢,投在記者手捧的茶杯中,湯色清碧澄澈。記者抿了一小口,只覺(jué)暗香浮動(dòng),那是千年的芬芳。
決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān) 太行山上的扶貧內(nèi)生動(dòng)力