央廣網(wǎng)渝水12月11日消息（記者鄧玉玲 通訊員袁文）鐵匠是一個(gè)古老的職業(yè)，上個(gè)世紀(jì)打鐵業(yè)還是非常興盛的，鐵匠主要是打造和修補(bǔ)農(nóng)地“四大樣”——鋤、鐮、镢、锨，還有鐵鍋、菜刀、剪刀、鐵鉤子等生活用品。如今，手工打鐵越來越少，熟悉鐵匠文化的人也越來越少。然而，盡管在鐵匠被視為夕陽行業(yè)的當(dāng)下，江西省新余市渝水區(qū)姚圩鎮(zhèn)依然有人堅(jiān)守著這傳統(tǒng)的老行當(dāng)，讓這老手藝的工匠精神傳承下去。

　　街頭難覓的“老行當(dāng)”

　　在姚圩鎮(zhèn)的街道上，有一間經(jīng)營多年的打鐵鋪，鋪主是姚圩鎮(zhèn)新宋村委土干村張先道。還未走近，便聽到店里傳出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的敲打聲。這個(gè)店面積不大，只有十幾平方，但“麻雀雖小，五臟俱全”，各式各樣的打鐵工具擺滿店鋪內(nèi)外，大到風(fēng)箱、火爐，小到夾鐵的鐵鉗。

　　鐵制品的刨刀、剪刀、鍋鏟等，都是過去每家每戶的生活必需品。據(jù)張師傅回憶，以前在姚圩鎮(zhèn)至少有三、四家打鐵鋪，都藏在大街小巷中，有需要的村民都會(huì)特地找上門。如今需求少了，這種老手藝在街頭也就很難尋覓了�！霸谝郧埃�像這種剪刀，我們手工做的話一般得需要花上幾個(gè)小時(shí)，賣給別人只有十來塊錢，這個(gè)價(jià)錢除去成本、人工費(fèi)用，利潤很小�，F(xiàn)在的剪刀是不銹鋼材質(zhì)，手柄處是塑料的，成本不高，又是機(jī)器生產(chǎn)，價(jià)格實(shí)惠，我們這種純手工打造的也就沒有市場(chǎng)了。”張師傅拿起旁邊一把老剪刀說道。

　　目前，張師傅的打鐵鋪正值淡季，平時(shí)的客源主要是一些老街坊，幫他們修修鋤頭、焊焊電瓶，每月收入只有幾百，這些錢勉強(qiáng)夠夫妻二人維持生計(jì)。春耕才是旺季，張師傅就會(huì)打一些農(nóng)具出售給村民，像犁、耙、鋤等，每月能有一千多元的收入。

　　堅(jiān)守傳統(tǒng)手藝

　　屈指一數(shù)，張師傅從事鐵匠行業(yè)已有51年。談起為什么選擇做鐵匠，張師傅嘆了口氣。他開始學(xué)習(xí)打鐵是在十五、六歲的時(shí)候，那時(shí)候父親去世的早，家里缺乏勞動(dòng)力，又沒有上學(xué)，就幫助母親在家種田，減輕家里的負(fù)擔(dān)。后來遇上農(nóng)機(jī)廠招工，在母親和姑姑的建議下去農(nóng)機(jī)廠做了學(xué)徒，1982年選擇出來開店，第一次開店選在姚圩鎮(zhèn)姚家村，開了十幾年之后回到自己村里又開了十三年店，近幾年才把鋪?zhàn)娱_到姚圩鎮(zhèn)上。

　　外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，原以為打鐵只是敲敲打打，而打鐵不單是一項(xiàng)體力活，更是一項(xiàng)技術(shù)活，里面有很多學(xué)問。從選料、加熱、火候控制、淬火到制成成品需要大大小小十多道工序，環(huán)環(huán)相扣。錘子敲打的力道也要控制得恰到好處，不能過大，也不能軟綿無力。敲得不好，導(dǎo)致產(chǎn)品不結(jié)實(shí)、不穩(wěn)固；打得不勻，則導(dǎo)致不對(duì)稱、不美觀。

　　在如今機(jī)械化生產(chǎn)的時(shí)代，打鐵這一傳統(tǒng)手工藝逐漸淡出人們的視線，但村里還是有人時(shí)不時(shí)的找張師傅打造工具，老一輩的人還是更喜愛傳統(tǒng)的手工藝。張師傅說：“不知道將來這個(gè)打鐵手工藝會(huì)不會(huì)失傳，但是我會(huì)堅(jiān)持下去，畢竟干了快一輩子，我也不會(huì)其他的手藝，不管有沒有市場(chǎng)，生意好不好，我都會(huì)一直做下去�！�