央廣網(wǎng)北京7月11日消息（記者唐明）據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報道，就像被告知不許想“大象”，你腦子里必然會出現(xiàn)一只象，如果被警告某些飲料“史上最難喝”、“速速散去不要嘗試”，你反而涌出十足的好奇心，會鼓起勇氣買來嘗嘗。

　　“伴著泥沙黃河水”的紅色尖叫、口味平淡但顏色像人類某種體液的東方樹葉烏龍茶、面包發(fā)酵飲料格瓦斯、有“風(fēng)油精＋皮炎平＋雪碧口味”的臺灣飲料黑松沙士、以及“伴著草席和汗液味道”的嶗山白花蛇草水，這些飲料你可能從來都沒聽過，它們有的原本因為銷量不高而謹(jǐn)慎地控制著產(chǎn)量，有的原本只是低調(diào)安于做區(qū)域性品牌。不過現(xiàn)在，它們是在年輕人中最紅的飲料套裝，只是出名時沒有按常理出牌——他們被稱為史上最難喝的飲料套裝。

　　淘寶店主張先生告訴記者，自己可能是網(wǎng)上第一個賣難喝飲料套裝的人。1984年出生的他，去年在天涯論壇上看到了一個難喝飲料的帖子，之后他特意去超市里買來一一嘗試。他說“我想肯定有不少人會跟我一樣想買來試試，正好自己又開網(wǎng)店，有這個方便，可以提供給想試一下的人。”然而生意卻不像他想象的那樣。

　　事情的轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在今年4月初。有媒體報道嶗山白花蛇草水出口到利比里亞、敘利亞等國家，這讓更多人注意到這個原本只是青島特色飲料的品牌，也想起了它酸爽的味道，以及曾經(jīng)還有一個難喝飲料的強(qiáng)強(qiáng)組合。人們開始談?wù)摪寻谆ㄉ卟菟�送到非洲去會不會讓“友誼的小船”說翻就翻，說敢喝這5種飲料的都是真英雄，還研究出了把幾種飲料混合起來喝的升級版。4月11日，“史上最難喝飲料”出現(xiàn)在了新浪微博的熱搜榜上。

　　張先生的淘寶店開始出現(xiàn)“完全沒想到的”好生意，難喝飲料套裝一天能賣出3600單。她不得不加雇了15個鐘點(diǎn)工，和自己本來的5名員工一起負(fù)責(zé)打包。對于上榜的飲料企業(yè)來說也順?biāo)�推舟的做起了自黑式的營銷。不過中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬卻認(rèn)為，自黑式的營銷很有創(chuàng)意，卻很難推廣。

　　越來越多的飲料企業(yè)們發(fā)現(xiàn)，來自消費(fèi)者的情感共鳴，對銷量的拉動遠(yuǎn)比促銷來得持久和忠誠，因而，在具體操作中，粉絲經(jīng)濟(jì)取代了價格戰(zhàn)。

　　通過在跑男、我是歌手等綜藝節(jié)目以及各項賽事和高端論壇的出鏡，礦泉水品牌百歲山成功地從華南區(qū)域品牌躋身全國性品牌。百歲山相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，其去年的銷售增幅在30%以上。華潤怡寶、康師傅等飲料品牌也借助奧運(yùn)會和歐洲杯打造體育營銷產(chǎn)品。

　　相比于有策劃的體育營銷和娛樂營銷，在這次突如其來的自黑營銷中，名不見經(jīng)傳的嶗山白花蛇草水雖然贏得了名氣，卻并沒有贏得市場。記者在北京線下多個超市了解發(fā)現(xiàn)，并沒有嶗山白花蛇草水在貨架上。中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認(rèn)為，嶗山白花蛇草水正面臨粉絲爆棚后的銷售困境。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2015年全國軟飲料銷售量同比增長僅4%。2014年這一數(shù)據(jù)增長率為13%。而在2001年至2011年的十年間，全國軟飲料銷售量的年平均增長率曾超過20%。而近兩年，可口可樂、統(tǒng)一、康師傅、娃哈哈等大型企業(yè)都遭遇了不同程度的業(yè)績下滑。

　　今年夏天，在飲料廠商們苦盼的黃金季節(jié)里，激情卻都被南方的暴雨澆滅了。壞消息不僅來自天氣，今年的飲料市場缺少爆款來講故事。數(shù)據(jù)顯示，目前在售的飲品有455個單品，今年夏天新上市的有近70個，占總單品的15%。在一年一度的推新大戰(zhàn)中，各大品牌摩拳擦掌，卻遭遇爆款難求的尷尬。