央廣網(wǎng)財經(jīng)北京12月7日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報道，不少消費者可能都注意到了，最近奶制品的價格又開啟了一輪漲價潮。以光明為例，在上海地區(qū)光明牛奶提價幅度8%左右，像純鮮牛奶220毫升的玻璃瓶裝，沒漲之前是2.7元，現(xiàn)在是3.1元，200毫升的盒裝以前是3.4元，現(xiàn)在漲到4元。

　　在北京，三元到戶的每款產(chǎn)品都漲了5毛錢，漲價原因是原料奶收購價的持續(xù)上漲以及包裝材料、人工等成本的提高。記者以消費者身份咨詢了北京三元訂奶的工作人員，正常玻璃瓶裝的特品鮮牛奶已經(jīng)從12月1號開始漲價，從2.45元漲到2.95元，這樣算來，漲價幅度超過20%。

　　據(jù)了解，從今年4月份開始，高價“搶奶”已經(jīng)形成一股席卷全國的風(fēng)潮。今年下半年以來，企業(yè)單方面提高價格，到別的企業(yè)奶源基地?fù)屇痰默F(xiàn)象頻發(fā)。伊利方面曾表示，辛苦建立的奶源基地頻頻遭到鄰近省份的小企業(yè)“騷擾”，僅在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟，伊利就損失了8個養(yǎng)殖小區(qū)的奶源。

　　奶源緊張，面臨斷貨。數(shù)據(jù)顯示，全國生鮮乳價格已經(jīng)連續(xù)13個月上漲。根據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，8月份以來，全國塑袋裝純牛奶價格呈現(xiàn)較為明顯的上漲走勢。與8月1日相比，11月29日，塑袋裝純牛奶均價上漲9.3%。分地區(qū)來看，近九成省區(qū)市的塑袋裝純牛奶，價格上漲，其中浙江、黑龍江、新疆價格漲幅居前，分別為30.4%、29.2%、21.4%。

　　面對漲聲不斷的品牌牛奶，不少消費者直呼喝不起了。而按照乳企方面的說法，奶制品之所以漲價，主要是因為奶荒導(dǎo)致原材料價格等成本上漲。

　　北京尚普信息咨詢有限公司對這一輪奶荒給出三方面原因。一是全國奶牛存欄量減少。前年和去年奶牛飼養(yǎng)數(shù)量在下降，我國傳統(tǒng)主要的養(yǎng)殖地區(qū)，東北、內(nèi)蒙古以及河北的奶牛數(shù)量都在減少。二是國外進(jìn)口奶源下降。2008年三聚氰胺事件發(fā)生后重創(chuàng)了國內(nèi)奶業(yè)，迫使消費者把目光放在國外奶源上，使得2008年之后幾年間我國進(jìn)口奶源規(guī)模劇增。不過，近兩年這種勢頭發(fā)生了一些變化，一方面因為國家為了扶持國內(nèi)奶業(yè)發(fā)展對進(jìn)口奶源規(guī)模有一定控制，另一方面也因為像新西蘭恒天然等國外奶制品質(zhì)量問題造成的負(fù)面影響。三是天氣原因加劇奶牛數(shù)量減少。今年夏天天氣炎熱，周期較長，對奶牛生產(chǎn)、產(chǎn)奶量帶來了不利影響。加上我國奶業(yè)發(fā)展起步晚，現(xiàn)代化程度低，一些奶牛飼養(yǎng)從業(yè)者管理水平比較低，部分地區(qū)出現(xiàn)奶牛死亡，也使奶牛數(shù)量減少雪上加霜。

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　　1、網(wǎng)友評論

　　給孩子喝的高端奶比進(jìn)口的還貴，奶價是不是漲過頭了？

　　奶價高，奶源緊，會不會有人動起歪腦筋？三聚氰胺事件之后，牛奶安全事件一直不斷，心理都有陰影了。

　　2、消費者與奶企的爭論焦點

　�。�1）漲價是否合理？奶企一起漲價是否涉嫌壟斷？

　　對于漲價的原因，企業(yè)給出的答案幾乎一致，即原料奶價格上漲導(dǎo)致生產(chǎn)成本快速增加。針對壟斷的質(zhì)疑，內(nèi)蒙古自治區(qū)社會科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)所所長于光軍說，企業(yè)如果以“價格聯(lián)盟”形式商議漲價，即涉嫌壟斷。但目前來看，沒有明顯的證據(jù)表明企業(yè)有“價格聯(lián)盟”行為。

　　內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳畜牧處處長白音表示，本次漲價是奶價在長期偏低之后的理性回歸，合理的奶價是維護(hù)奶業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵，長期低價不利于奶業(yè)健康發(fā)展。

　　（2）奶荒有多荒？

　　“奶荒”被認(rèn)為是價格上漲的根本原因。但有業(yè)內(nèi)人士對此并不認(rèn)同。

　�。�3）漲價富了誰？

　　有分析說，企業(yè)和奶農(nóng)從中受益很小，利潤的大頭都被中間商奶站或奶牛小區(qū)拿走。奶農(nóng)認(rèn)為，如果和價格同樣上漲的養(yǎng)殖成本相比，奶價上漲帶來的利潤基本可以相互抵消。

　　3、搶奶源于缺乏約束

　　類似的“搶奶潮”在中國乳業(yè)史上已經(jīng)出現(xiàn)過多次。近年來，為了防止“搶奶潮”再次出現(xiàn)，各地政府和企業(yè)想過很多解決辦法。比如企業(yè)之間相互協(xié)商，約定互不搶奶，或是和奶農(nóng)簽訂長期協(xié)議，形成固定供銷關(guān)系。

　　但企業(yè)為了“搶奶”，可以不守規(guī)矩，奶農(nóng)為賣高價，甚至不惜違約。在利益面前，奶農(nóng)法律意識淡薄、違反合同的情況很多。面對散戶奶農(nóng)的違約行為，不少企業(yè)也無可奈何，因為打官司的成本很高，企業(yè)耗不起。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，今年是中國乳品行業(yè)發(fā)展的一個好時機(jī)，但如果乳品企業(yè)間繼續(xù)以許諾、利益誘惑等手段爭搶奶源的話，必將影響生鮮乳的收購秩序。