“今天去中路鋪嗎？幫我?guī)�兩板雞蛋回來(lái)�！痹诤�南省湘潭縣的街頭巷尾，“去中路鋪幫帶雞蛋”的對(duì)話逐漸成為百姓口中的日常。

作為湖南省重要肉雞養(yǎng)殖基地及禽蛋生產(chǎn)集散中心之一，中路鋪鎮(zhèn)以家禽產(chǎn)業(yè)為核心，構(gòu)建起“良種繁育-智慧養(yǎng)殖-精深加工-物流運(yùn)輸-有機(jī)肥還田”全產(chǎn)業(yè)鏈，探索出一條“科技賦能、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、集群發(fā)展”的鄉(xiāng)村振興新路徑。2024年，該鎮(zhèn)家禽產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值突破6.9億元，帶動(dòng)就業(yè)3000余人。

自動(dòng)化養(yǎng)殖 雞群享受“智慧”生活

走進(jìn)湖南萬(wàn)盛園農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的智慧車間，45萬(wàn)羽蛋雞入住“八層恒溫別墅”，一排排標(biāo)準(zhǔn)化雞舍整齊排列，雞舍內(nèi)一層層雞籠整齊有序、干凈整潔，自動(dòng)喂食、恒溫調(diào)控、糞便清理等系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。一枚枚雞蛋通過(guò)自動(dòng)傳送設(shè)備滑落到蛋槽上，工人們嫻熟地?fù)斓�、裝盤(pán)、裝箱，及時(shí)將鮮蛋裝車外運(yùn)。這家占地6800平方米的養(yǎng)殖基地，日產(chǎn)雞蛋23噸，年?duì)I收達(dá)1億元，雞蛋銷往長(zhǎng)沙、廣東、深圳等地，實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日銷。

雞蛋通過(guò)自動(dòng)傳送設(shè)備傳送（潘文琦 攝）

“以往2人飼養(yǎng)1萬(wàn)只母雞，現(xiàn)在效率提升到了3人飼養(yǎng)11余萬(wàn)只，全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)省了不少事！”該公司負(fù)責(zé)人陳升炎感慨道，通過(guò)全自動(dòng)化設(shè)備，產(chǎn)蛋率高達(dá)93%，人力成本降低80%。蛋雞的“退休年齡”也被精準(zhǔn)計(jì)算：當(dāng)?shù)半u滿71周齡（約500天）、產(chǎn)蛋率下降時(shí)，便淘汰進(jìn)入屠宰市場(chǎng)，確保資源高效利用。

近年來(lái)，中路鋪鎮(zhèn)積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，鎮(zhèn)上禽蛋企業(yè)就場(chǎng)地和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行提質(zhì)改造，深挖發(fā)展?jié)摿�，通過(guò)引進(jìn)智能化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖設(shè)備，實(shí)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖全流程自動(dòng)化，極大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，有效激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增效、農(nóng)民增收。

30臺(tái)智能孵化機(jī)晝夜運(yùn)轉(zhuǎn)（潘文琦 攝）

產(chǎn)業(yè)集群 從孵化到餐桌的“無(wú)縫銜接”

種雞場(chǎng)、孵化廠、飼料廠、農(nóng)戶雞棚、屠宰廠……位于中路鋪鎮(zhèn)的湘潭立華牧業(yè)有限公司是迄今為止湘潭縣引進(jìn)的最大的肉雞產(chǎn)銷一體化企業(yè)。2024年，立華牧業(yè)年出欄成品雞規(guī)模達(dá)2680萬(wàn)只。

走進(jìn)立華牧業(yè)的孵化廠，可見(jiàn)雞蛋奇妙的“生命旅程”：種蛋先經(jīng)甲醛熏蒸消毒，隨后經(jīng)過(guò)人工挑選后進(jìn)入設(shè)定38℃的孵化機(jī)孵化18天，在孵化廳內(nèi)，30臺(tái)智能孵化機(jī)晝夜運(yùn)轉(zhuǎn)，液晶屏上實(shí)時(shí)跳動(dòng)的溫度濕度數(shù)據(jù)，見(jiàn)證著每天29萬(wàn)羽雛雞破殼而出的生命奇跡。

“如濕度和溫度跳出設(shè)定值，孵化機(jī)會(huì)自動(dòng)降溫�！痹摲趸瘡S前區(qū)區(qū)長(zhǎng)涂濤介紹道，孵化機(jī)內(nèi)置的智能控制系統(tǒng)能自動(dòng)調(diào)節(jié)水簾降溫，精準(zhǔn)把控在38℃左右。在相鄰的出雛廳，小雞破殼后經(jīng)歷免疫斷喙，最終成為周邊270多個(gè)合作養(yǎng)殖戶手中的“金苗”，產(chǎn)業(yè)鏈的延伸也催生了循環(huán)經(jīng)濟(jì)，即便是養(yǎng)殖產(chǎn)生的雞糞，也經(jīng)加工成為有機(jī)肥反哺農(nóng)田，構(gòu)建起“種養(yǎng)循環(huán)”的綠色生態(tài)。

小雞破殼后免疫斷喙（潘文琦 攝）

目前，中路鋪鎮(zhèn)家禽產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷鏈條完善，集群效益凸顯。各龍頭企業(yè)深度扎根中路鋪，構(gòu)建起涵蓋飼料生產(chǎn)、種雞孵化、成雞飼養(yǎng)、屠宰加工、銷售物流等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，各環(huán)節(jié)質(zhì)控完善、自動(dòng)化程度高，產(chǎn)出產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、供應(yīng)穩(wěn)定性強(qiáng)，配送分銷高效。產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)也釋放出了強(qiáng)大動(dòng)能，如今，該鎮(zhèn)家禽企業(yè)與湖南萬(wàn)利隆食品、湖南正大蛋業(yè)、東莞市尚晴食品有限公司等眾多食品企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建立深度合作關(guān)系，年產(chǎn)值在行業(yè)內(nèi)穩(wěn)居前列。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 解鎖共富金鑰匙

在中路鋪鎮(zhèn)水口橋村，一排排雞舍內(nèi)，48000余只雪山草雞正悠閑啄食，養(yǎng)殖戶馬文君輕點(diǎn)手機(jī)，棚內(nèi)溫濕度數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)呈現(xiàn)。“以前要出去打工，現(xiàn)在在家門(mén)口就能增收致富！”曾經(jīng)的“深漂”，如今已是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖能手，這正是當(dāng)?shù)匾浴肮��?農(nóng)戶”模式撬動(dòng)家禽產(chǎn)業(yè)升級(jí)的生動(dòng)縮影。

馬文君的“致富經(jīng)”藏著中路鋪鎮(zhèn)家禽產(chǎn)業(yè)的共富密碼——龍頭企業(yè)發(fā)包代養(yǎng)，以村、農(nóng)戶為單位，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)自建養(yǎng)雞棚，公司統(tǒng)一提供雞苗、飼料、疫苗、藥品和技術(shù)服務(wù)等并保底回收成品雞，每只雞可獲3元左右的勞務(wù)收益。2024年，馬文君承包了4個(gè)雞舍，年毛利超30萬(wàn)元，不僅還清10余萬(wàn)債務(wù)，更蹚出了屬于自己的增收新路。

當(dāng)“家禽產(chǎn)業(yè)”升級(jí)為“家禽產(chǎn)業(yè)鏈”，“金蛋效應(yīng)”持續(xù)放大。飼養(yǎng)肉雞每天需要大量玉米作為飼料原材料，2025年3月，立華牧業(yè)與中路鋪鎮(zhèn)柳橋村的湘潭縣明遠(yuǎn)種養(yǎng)專業(yè)合作社簽訂玉米訂單協(xié)議，2000畝的玉米地里，農(nóng)技專家正對(duì)種糧大戶馬新和進(jìn)行種植指導(dǎo)�！皬酿B(yǎng)雞到種飼，我們都被納入了共富鏈條�！瘪R新和望著破土的新苗信心十足：“雖然是第一次種植玉米，但我相信今年一定可以大豐收！”

如今，中路鋪鎮(zhèn)已形成肉雞、蛋雞雙輪驅(qū)動(dòng)的特色產(chǎn)業(yè)，并充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，形成了以“企業(yè)+農(nóng)戶”為樣板的多元化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)群眾基礎(chǔ)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。截至目前，中路鋪鎮(zhèn)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)累計(jì)達(dá)100余家，小規(guī)模自產(chǎn)自銷的散養(yǎng)農(nóng)戶占總戶數(shù)的80%以上，讓更多當(dāng)?shù)卮迕裨凇凹议T(mén)口”吃上了“產(chǎn)業(yè)飯”，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。（潘文琦 譚夢(mèng)瑤）