7月底以來(lái)，因雞蛋中疑似含有殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈，比利時(shí)、荷蘭和德國(guó)等多個(gè)國(guó)家的食品安全部門(mén)已經(jīng)要求數(shù)百萬(wàn)枚雞蛋下架。這是8月8日在德國(guó)慕尼黑郊外拍攝的散養(yǎng)雞。新華社發(fā)

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　　歐洲“毒雞蛋”風(fēng)波持續(xù)發(fā)酵，8月10日，荷蘭檢方發(fā)言人瑪麗克·范德莫倫證實(shí)，荷蘭農(nóng)場(chǎng)殺蟲(chóng)服務(wù)供應(yīng)商“雞之友”公司的兩名負(fù)責(zé)人當(dāng)天被逮捕。緊隨比利時(shí)、荷蘭、德國(guó)之后，法國(guó)、英國(guó)等國(guó)也發(fā)現(xiàn)了“毒雞蛋”，歐盟委員會(huì)還發(fā)出警示，“毒雞蛋”可能流入更多國(guó)家。一時(shí)間，歐洲各國(guó)人心惶惶，政府紛紛出臺(tái)應(yīng)對(duì)措施。分析認(rèn)為，從“毒雞蛋”事件，人們不僅看到歐盟食品檢測(cè)體系存在漏洞，歐盟成員國(guó)相互推卸責(zé)任也讓民眾心寒。

　　荷蘭農(nóng)場(chǎng)：30萬(wàn)只蛋雞被撲殺

　　在荷蘭中部一個(gè)小城埃德，一家禽類(lèi)農(nóng)場(chǎng)的工人正在默默地把一箱箱雞蛋裝上卡車(chē)。這家農(nóng)場(chǎng)因?yàn)槭褂昧朔欠�殺蟲(chóng)劑而使雞蛋受到污染，含有高濃度的氟蟲(chóng)腈成分，對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。該農(nóng)場(chǎng)的主人泰恩·漢姆對(duì)荷蘭一家電視臺(tái)的記者表示，農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)關(guān)停數(shù)日，一直在清理當(dāng)中，已經(jīng)銷(xiāo)毀了180萬(wàn)枚雞蛋。

　　“荷蘭新聞”網(wǎng)9日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，連日來(lái)，荷蘭已有數(shù)千萬(wàn)枚“毒雞蛋”被銷(xiāo)毀，30萬(wàn)只蛋雞被撲殺。估計(jì)還會(huì)有幾百萬(wàn)只蛋雞被宰殺。此次“毒雞蛋”事件波及荷蘭全國(guó)20%的蛋雞農(nóng)場(chǎng)，給荷蘭的禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)沉重打擊。據(jù)荷蘭禽類(lèi)養(yǎng)殖工會(huì)日前保守估計(jì)，目前已經(jīng)造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到數(shù)百萬(wàn)歐元。

　　“我們感到很無(wú)助，也非常氣憤�！睗h姆表示，雖然自己能夠理解政府要求盡快處理“毒雞蛋”事件的做法，因?yàn)槭称钒踩�事關(guān)重大，“但不解的是，為什么非法殺蟲(chóng)劑能夠大行其道，使用了一年多才被發(fā)現(xiàn)？監(jiān)管部門(mén)都到哪里去了？通過(guò)正常渠道購(gòu)買(mǎi)的殺蟲(chóng)劑，我們?cè)趺茨苤�道里面有違禁成分？”

　　歐洲民眾：“我們還能吃蛋糕和面條嗎？”

　　德國(guó)是荷蘭雞蛋的主要出口目的地，據(jù)德國(guó)食品和農(nóng)業(yè)部7日表示，至少有1000萬(wàn)枚“毒雞蛋”從荷蘭運(yùn)進(jìn)德國(guó)。德國(guó)16個(gè)聯(lián)邦州都發(fā)現(xiàn)了被污染的雞蛋，這些雞蛋一部分已在市場(chǎng)上售出。各州食品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)正在召回受污染雞蛋，并且第一次召回用受污染雞蛋加工的食品。

　　英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局日前宣布，今年3月至6月，英國(guó)從涉事的荷蘭蛋雞農(nóng)場(chǎng)進(jìn)口了兩萬(wàn)多枚雞蛋，這些雞蛋到目前為止已經(jīng)全部出售。法國(guó)農(nóng)業(yè)部7日發(fā)表新聞公報(bào)確認(rèn)，7月11日至26日，共有13批“毒雞蛋”從荷蘭運(yùn)送至法國(guó)中西部?jī)杉仪莸爱a(chǎn)品加工廠。法國(guó)將對(duì)全國(guó)約80家蛋制品工廠進(jìn)行檢查。

　　歐盟委員會(huì)發(fā)言人安娜—?jiǎng)P薩·伊特科寧7日提醒一些歐洲國(guó)家要防范可能流入的“毒雞蛋”。瑞典開(kāi)始對(duì)進(jìn)口雞蛋進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并追蹤從荷蘭、比利時(shí)、德國(guó)進(jìn)入該國(guó)市場(chǎng)的雞蛋。瑞士一些超市紛紛下架來(lái)自上述三國(guó)的雞蛋。一些國(guó)家暫時(shí)停止進(jìn)口來(lái)自西歐國(guó)家的雞蛋，大幅提高本國(guó)雞蛋產(chǎn)量以填補(bǔ)市場(chǎng)缺口。

　　歐洲多國(guó)政府發(fā)表聲明安撫民眾的不安情緒。斯洛伐克農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部長(zhǎng)加布麗埃拉·瑪特奇娜9日證實(shí)，斯洛伐克境內(nèi)也發(fā)現(xiàn)“毒雞蛋”。她呼吁本國(guó)消費(fèi)者在商店、餐廳等地購(gòu)買(mǎi)或食用食物時(shí)詢(xún)問(wèn)產(chǎn)地，以確保質(zhì)量安全。愛(ài)爾蘭等國(guó)家也發(fā)表類(lèi)似聲明，稱(chēng)尚未在本國(guó)發(fā)現(xiàn)有毒雞蛋，讓消費(fèi)者放心。

　　“毒雞蛋”風(fēng)波還未平息，人們對(duì)“毒雞肉”和有毒蛋制品又擔(dān)心起來(lái)�！拔覀冞�能吃蛋糕和面條嗎？”歐洲很多民眾向食品安全部門(mén)提出了這樣的疑問(wèn)。荷蘭食品安全局發(fā)言人8日表示：“我們正在化驗(yàn)相關(guān)養(yǎng)雞場(chǎng)的雞肉，以確定這些雞肉是否也被污染�！钡聡�(guó)對(duì)含有雞蛋成分的一些食品也在進(jìn)行檢查。

　　議會(huì)聽(tīng)證會(huì)：激辯誰(shuí)該承擔(dān)拖延調(diào)查責(zé)任

　　按照歐盟規(guī)定，成員國(guó)有責(zé)任在第一時(shí)間向歐盟報(bào)告食品安全事件，并及時(shí)向公眾披露有關(guān)食品安全的信息，以便將危害降到最低。歐盟委員會(huì)另一位發(fā)言人米娜·安德烈耶娃8日表示，比利時(shí)早在6月初就發(fā)現(xiàn)有毒雞蛋，可是直到7月20日才向歐盟委員會(huì)報(bào)告有關(guān)事宜，并稱(chēng)雞蛋中所含有毒成分濃度不高，對(duì)公眾健康不構(gòu)成威脅。

　　此言一出，馬上把歐洲輿論的怒火從荷蘭轉(zhuǎn)移到了比利時(shí)身上。此前，歐洲輿論普遍指責(zé)荷蘭政府玩忽職守，監(jiān)管缺位，致使“毒雞蛋”大量生產(chǎn)并擴(kuò)散到歐洲多國(guó)�，F(xiàn)在歐洲媒體和公眾把“槍口”對(duì)準(zhǔn)了比利時(shí)，指責(zé)比利時(shí)“知情不報(bào)”，導(dǎo)致“毒雞蛋”事件不斷升級(jí)。德國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)施密特8日在接受媒體采訪時(shí)指出，如此放任這么多有問(wèn)題的雞蛋出現(xiàn)在百姓的餐桌上，“這就是犯罪！”

　　面對(duì)來(lái)自歐盟及諸多成員國(guó)的巨大壓力，比利時(shí)農(nóng)業(yè)大臣迪卡姆日前表示，他已責(zé)成比利時(shí)食品安全局就“毒雞蛋”事件提供詳細(xì)報(bào)告，并對(duì)為何沒(méi)及時(shí)通報(bào)做出解釋。誰(shuí)知在9日舉行的聽(tīng)證會(huì)上，“劇情”又出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，迪卡姆在比利時(shí)聯(lián)邦眾議院發(fā)言時(shí)表示，主要責(zé)任其實(shí)不在比利時(shí)，而在荷蘭，是荷蘭拖延了事件的調(diào)查進(jìn)度。他還透露，荷蘭早在去年11月底就發(fā)現(xiàn)了雞蛋受污染的情況，但一直保持沉默。而荷蘭食品安全監(jiān)管部門(mén)9日否認(rèn)比利時(shí)的指控，指出荷蘭相關(guān)機(jī)構(gòu)去年并不知曉該國(guó)的雞蛋受到污染，但對(duì)“拖延調(diào)查進(jìn)度”一說(shuō)未予置評(píng)。

　　有分析認(rèn)為，根據(jù)已經(jīng)公布的信息，比利時(shí)和荷蘭為了經(jīng)濟(jì)利益都存在“知情不報(bào)、拖延調(diào)查”的嫌疑，可是在已經(jīng)發(fā)生的重大食品安全事故面前，這兩個(gè)國(guó)家不是加強(qiáng)合作應(yīng)對(duì)危機(jī)，而是相互扯皮、推卸責(zé)任，不僅讓民眾寒心，而且還會(huì)為未來(lái)發(fā)生更嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題埋下隱患。

　　檢測(cè)結(jié)果：一日之隔誤差1000%

　　歐盟自詡“擁有世界上最嚴(yán)格食品安全制度”，事實(shí)上卻不斷出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。1999年，比利時(shí)曾發(fā)生過(guò)嚴(yán)重的食品污染事件。在部分雞肉和雞蛋中測(cè)出含有高濃度二（口惡）英，受到污染的食品還包括牛肉、豬肉、牛奶等產(chǎn)品，在歐洲引發(fā)食品恐慌。比利時(shí)有關(guān)部門(mén)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之后數(shù)月沒(méi)有向公眾及歐盟通報(bào)有關(guān)信息。早在2012年，德國(guó)多地也曾曝出“毒雞蛋”丑聞，查出雞蛋受到多氯聯(lián)苯污染，大量雞蛋被下架。

　　從這次“毒雞蛋”事件來(lái)看，盡管將拖延上報(bào)責(zé)任推給荷蘭，但比利時(shí)食品安全局公布的氟蟲(chóng)腈檢測(cè)結(jié)果也受到外界頗多質(zhì)疑。比利時(shí)食品安全局7日曾發(fā)表公報(bào)稱(chēng)，問(wèn)題雞蛋中氟蟲(chóng)腈含量?jī)H為0.076毫克/千克，遠(yuǎn)低于歐盟提出的0.72毫克/千克限額；而第二天，該機(jī)構(gòu)公布的該批雞蛋復(fù)檢結(jié)果顯示，氟蟲(chóng)腈含量達(dá)到0.92毫克/千克。

　　專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，對(duì)于同一樣品的不同次檢查，10%左右的誤差是可以的，但1000%的誤差著實(shí)令人匪夷所思。比利時(shí)魯汶大學(xué)病毒學(xué)教授艾爾弗雷德·貝爾納表示：“該事件說(shuō)明整個(gè)檢測(cè)體系存在問(wèn)題。既然檢測(cè)結(jié)果可能存在如此巨大的誤差，那么相關(guān)安全邊界就蕩然無(wú)存，這勢(shì)必增加人們的疑慮與恐慌�！�

　　另外，盡管安德烈耶娃多次強(qiáng)調(diào)，歐盟委員會(huì)的職責(zé)是確保信息在成員國(guó)之間得到共享，并協(xié)調(diào)各成員國(guó)采取措施，密切跟進(jìn)事態(tài)進(jìn)展。本次“毒雞蛋”事件表明，歐盟的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機(jī)制存在漏洞。分析認(rèn)為，歐盟應(yīng)該下大力氣堵住長(zhǎng)期存在的食品安全漏洞，而不是自我感覺(jué)良好地對(duì)其他國(guó)家和地區(qū)的食品安全指手畫(huà)腳。

　�。ū緢�(bào)布魯塞爾8月10日電）