近來(lái),平價(jià)奶茶賽道的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,在茶飲市場(chǎng)不斷升級(jí)、擴(kuò)容的新階段,為了搶占市場(chǎng),吸引消費(fèi)者眼球,各品牌紛紛拿出了自己的看家本領(lǐng)。

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  在濟(jì)南成立的“10后”茶飲品牌冰雪時(shí)光,短短幾年線下門店數(shù)量已經(jīng)突破2000家,成為平價(jià)奶茶賽道的一批黑馬,建店速度直追蜜雪冰城。其實(shí)仔細(xì)研究冰雪時(shí)光的發(fā)展史我們可以發(fā)現(xiàn),如此迅猛的開店速度不是一蹴而就的。冰雪時(shí)光創(chuàng)立于2014年,第一家門店在泰安開業(yè),靠著高質(zhì)平價(jià)的飲品與冰淇淋迅速積攢了眾多粉絲,到今天冰雪時(shí)光已經(jīng)走了6個(gè)年頭,門店覆蓋山東、河北、河南山西、陜西、內(nèi)蒙、遼寧、湖北、海南、新疆等31個(gè)省市,目前總部坐落于山東省濟(jì)南市。

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  不同于沖泡奶茶、液體奶茶,新式奶茶的市場(chǎng)規(guī)模伴隨著互聯(lián)網(wǎng)、外賣等模式的快速發(fā)展而擴(kuò)大。從目前的的茶飲行業(yè)來(lái)看,中、高端賽道的茶飲品牌除了自己的主打產(chǎn)品外,還有一些季節(jié)限定產(chǎn)品,產(chǎn)品劃分更加細(xì)致;而在平價(jià)賽道,各品牌產(chǎn)品同質(zhì)化程度較高。冰雪時(shí)光雖然是平價(jià)賽道里的茶飲品牌,但是在差異化上卻格外用心。

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  拿冰雪時(shí)光的產(chǎn)品舉例,冰雪時(shí)光手作奶茶、特調(diào)系列、霸氣鮮果茶、鮮果養(yǎng)多多、鮮萃好茶、冰激凌與茶、鮮果冰椰七個(gè)系列,有許多區(qū)別于市場(chǎng)上的獨(dú)有產(chǎn)品,如:波波蜜桃冰椰、波波芒果冰椰、以及新上市的搖搖奶昔系列,還會(huì)根據(jù)季節(jié)的不同推出特色當(dāng)季新產(chǎn)品。這些特色飲品很好的為冰雪時(shí)光與市面上其他的平價(jià)奶茶品牌做出了區(qū)分,保證了消費(fèi)者去店內(nèi)消費(fèi)時(shí)不會(huì)審美疲勞,也同樣保證了加盟商的投資回報(bào)。

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  未來(lái),隨著Z世代的崛起,冰雪時(shí)光會(huì)持續(xù)走差異化道路,深耕下沉市場(chǎng),堅(jiān)持高質(zhì)平價(jià)的產(chǎn)品策略,讓每一位光臨冰雪時(shí)光的顧客都能享受到純正手作好茶的真味。