央廣網(wǎng)白沙4月13日消息（記者 索迪）鸚哥嶺下，南溪河畔，白沙元門鄉(xiāng)南訓(xùn)村如一幅青綠畫卷徐徐展開(kāi)。村里的沙土地上，一壟壟地瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人，農(nóng)戶們揮動(dòng)手上的鋤頭，一顆顆顏色紫紅、光滑鮮亮的福才地瓜破土而出，成了明媚春光里的一道亮麗風(fēng)景線。

近年來(lái)，正是這小小的地瓜，讓這片山水寶地悄然變了模樣。農(nóng)戶們從過(guò)去勉強(qiáng)維持生計(jì)，到如今靠種地瓜鼓起了腰包，福才地瓜已然成為鄉(xiāng)村振興的“致富薯”。

村民們正搶抓晴好天氣采挖紅薯（央廣網(wǎng)記者 索迪 攝）

福才地瓜為什么能備受市場(chǎng)青睞？

秘密藏在這片山水之中。福才地瓜因產(chǎn)自元門鄉(xiāng)南訓(xùn)村委會(huì)福才村而得名，這里獨(dú)特的沙壤土質(zhì)和南渡江源頭優(yōu)質(zhì)水源的滋養(yǎng)，共同孕育出福才地瓜肉質(zhì)粉糯、口感甘甜細(xì)膩的獨(dú)特品質(zhì)。

多年來(lái)，福才地瓜堅(jiān)持走“少而精”路線，憑借逐年累積的好口碑，地頭收購(gòu)價(jià)從2015年的每斤2元穩(wěn)步提升至目前的每斤5元左右，不僅有效帶動(dòng)了農(nóng)戶增收，還成為博鰲亞洲論壇指定食品，頻頻亮相冬交會(huì)，讓更多海內(nèi)外游客了解到白沙。

然而，隨著福才地瓜產(chǎn)業(yè)的逐漸壯大，品種退化、產(chǎn)量不高、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等問(wèn)題日益顯現(xiàn)。常規(guī)種植方式下，農(nóng)戶商品薯畝產(chǎn)僅為800斤左右，產(chǎn)量潛力遠(yuǎn)未釋放。為破解這一難題，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)揮省級(jí)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家力量，支持高�？蒲袌F(tuán)隊(duì)在南訓(xùn)村開(kāi)展了福才地瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)研究示范與培訓(xùn)項(xiàng)目，試圖用技術(shù)破解地瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸。

經(jīng)過(guò)深入的考察研究，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)不僅篩選出適合白沙的主栽品種，還優(yōu)化了施肥配方，同時(shí)配套滴灌技術(shù)，以水促肥，實(shí)現(xiàn)節(jié)水、減肥、綠色、高效生產(chǎn)，將實(shí)驗(yàn)室里的“金點(diǎn)子”變成了田間地頭的“金鑰匙”。

村民們剛采挖的地瓜（央廣網(wǎng)記者 索迪 攝）

“以前農(nóng)戶用的普通肥料見(jiàn)效快但持效期短，所以產(chǎn)量很難有突破。我們采用的是‘生物菌肥+有機(jī)肥+控釋肥’的施肥配方，生物菌肥可以促進(jìn)有機(jī)肥分解養(yǎng)分，而控釋肥有120天控釋期，能夠保障福才地瓜整個(gè)生長(zhǎng)期的養(yǎng)分供給�！表�(xiàng)目負(fù)責(zé)人、海南大學(xué)熱帶農(nóng)林學(xué)院副教授司成成介紹道。

最近，示范田里傳來(lái)了好消息�，F(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收結(jié)果顯示，示范田平均畝產(chǎn)達(dá)到3235斤，商品薯畝產(chǎn)2588斤，較當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶常規(guī)生產(chǎn)增產(chǎn)223.5%，增收效果顯著。更令人振奮的是，按市場(chǎng)均價(jià)每斤5元計(jì)算，扣除新增的技術(shù)成本，農(nóng)戶每畝將增收約5000元。

“我們都親眼看到了新技術(shù)確實(shí)管用，農(nóng)戶們也跟著專家學(xué)會(huì)了怎么操作，大家心里都對(duì)福才地瓜產(chǎn)業(yè)更有信心了。”南訓(xùn)村黨支部書(shū)記符成康說(shuō)。

新鮮采挖的福才地瓜（央廣網(wǎng)記者 索迪 攝）

“項(xiàng)目本身是一次性的，但更重要的是通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目，為福才地瓜引入優(yōu)秀的專家團(tuán)隊(duì)、優(yōu)良的地瓜品種和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，讓成果留在田間地頭，用科技擦亮“福才地瓜”這塊金字招牌”，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)科技處處長(zhǎng)、省地瓜產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長(zhǎng)王松林表示。

技術(shù)落地推廣之后，福才地瓜怎么走？目前，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)已經(jīng)組建專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)和交流群，確保及時(shí)響應(yīng)農(nóng)戶需求，第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)解決生產(chǎn)難題，確保大家“學(xué)得會(huì)、用得上、效果好”。

福才地瓜（央廣網(wǎng)記者 索迪 攝）

放眼未來(lái)，白沙福才地瓜將以科技為支撐、以品牌為引領(lǐng)，進(jìn)一步擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)模，提升商品率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)?shù)卣�積極探索“鄉(xiāng)村CEO”模式，引入專業(yè)人才負(fù)責(zé)市場(chǎng)拓展和品牌運(yùn)營(yíng)，推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展。一顆小小的地瓜，正從田間地頭走向更廣闊的市場(chǎng)，成為白沙鄉(xiāng)村振興的“致富薯”，書(shū)寫著熱帶特色高效農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。