中秋節(jié)，中國傳統(tǒng)文化成為連接中外友誼的橋梁

春江花月夜

唐·張若虛

春江潮水連海平，海上明月共潮生。

滟滟隨波千萬里，何處春江無月明！

中秋節(jié)，又稱仲秋節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷八月十五，因其恰值三秋之半，故名。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情，祈盼豐收與幸福。自古以來，中秋節(jié)便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。2006年5月20日，國務(wù)院將其列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2018年9月22日，中秋節(jié)前夕， “大使夫人品北京——中秋美食文化鑒賞會(huì)”在北京宴宴會(huì)廳舉行。眾多中外使節(jié)及夫人齊聚一堂，一起做月餅、品巖茶、寫書畫、聽昆曲、賞緙絲，度過了一個(gè)充滿中國韻味的文化之夜。

合作組織副秘書長阿依扎達(dá)·蘇巴闊熱耶娃；厄瓜多爾公使克勞德·拉臘，公使夫人蒂娜赫蘿·貝阿特麗茲；保加利亞大使夫人卡曼麗·綺麗，參贊夫人斯維特拉·斯帕索娃；上海合作組織秘書處一等專家古麗米拉、秘書處吉爾松；阿曼蘇丹大使館秘書瓦爾黛·莎格斯婭；中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長、原中國駐法大使、原外交學(xué)院院長趙進(jìn)軍及夫人；上海合作組織前副秘書長、中國前駐拉脫維亞、格魯吉亞、吉爾吉斯斯坦大使王開文及夫人；原駐哈薩克斯坦等國大使周小沛及夫人；方夏文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長李文慈；駐塞內(nèi)加爾、尼日爾、剛果布大使夫人劉紅；中國國際問題研究基金會(huì)副理事長、中國國際友好聯(lián)絡(luò)會(huì)理事、中國人民外交學(xué)會(huì)理事、中國前外交官聯(lián)誼會(huì)特約理事朱敏；中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心國經(jīng)咨詢創(chuàng)新發(fā)展處處長趙晗冰；中歐經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)會(huì)副秘書長田世虹；藝術(shù)家、著名歌手艾敬；北京宴董事長、俏江南CEO 楊秀龍等近40位中外使節(jié)和夫人、文化學(xué)者、藝術(shù)家參加了活動(dòng)。

北京宴宴會(huì)大廳中，一曲古雅優(yōu)美的古箏彈奏《春江花月夜》拉開了“大使夫人品北京”中秋美食文化賞鑒會(huì)的序幕�；顒�(dòng)由金話筒主持人，也是本次“大使夫人品北京”活動(dòng)的發(fā)起人——杜月媚女士主持。

中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長、原中國駐法大使、原外交學(xué)院院長趙進(jìn)軍先生致辭時(shí)表示：“中國有句古詩‘海內(nèi)存知己，天涯若比鄰’。雖然國際友人遠(yuǎn)離故土，不能與家人共聚良宵，但也正是因?yàn)橛兄T位在此為中外友誼的建設(shè)與發(fā)展默默耕耘，才讓更多的人此刻能夠與家人共享團(tuán)圓�！壁w大使還向駐華使節(jié)和夫人們異地遠(yuǎn)方的親人們問好，給他們送去中秋的問候，遙祝他們身體健康！

北京宴董事長、俏江南CEO楊秀龍先生與大家分享了中秋傳統(tǒng)美食——月餅的來歷：“秋天是收獲的季節(jié)，一個(gè)圓圓的五仁月餅就寄托了中國人濃濃的情懷。五仁代表著五谷，寓意人們一年的辛勤勞作后，獲得一個(gè)大豐收。而圓則寓意著團(tuán)圓，天上明月圓，地上家團(tuán)圓，人們?cè)谥星飯A月下吃月餅，吃的不僅是這一年的五谷豐登，更是家人的團(tuán)聚�！�

“中國地大物博、疆域遼闊，飲食習(xí)慣差異很大，從南到北，從東到西，全國各地的月餅口味也各不相同，有包肉餡的，有包蛋黃的，有包豆沙的，甚至還有包小龍蝦的……一個(gè)月餅包羅萬象、包容萬物，充分證實(shí)了中華民族的包容精神。”

隨后，中外使節(jié)及夫人們?cè)谥袊�面點(diǎn)大師的指導(dǎo)下饒有興致地親自動(dòng)手制作了月餅。

海內(nèi)存知己，天涯若比鄰。中國與各國的睦鄰友好，早在千年之前就已經(jīng)由絲綢之路、茶馬古道開始了�；顒�(dòng)中特別準(zhǔn)備了武夷巖茶的品鑒，并邀請(qǐng)到國家級(jí)緙絲高級(jí)工藝美術(shù)師、非遺傳承人曹美姐與來賓分享了“織中之圣”——緙絲，讓中外使節(jié)們通過親身體驗(yàn)，去感受傳承千年的中華文化。

著名書畫大師歐陽中石的關(guān)門弟子王忠友也現(xiàn)場揮毫潑墨，畫出了象征幸福的紅色鯉魚，中外使節(jié)及夫人紛紛拿起毛筆，在畫作上寫下“我愛中國”等漢字，一起完成了一副代表中外友誼

美食無國界，美食文化是一個(gè)國家、民族傳統(tǒng)文化最博大、最直接的體現(xiàn)。北京宴為來賓準(zhǔn)備了豐盛的中秋晚宴，一道道中華美食的呈現(xiàn)，以及每道菜品背后的故事，讓中外使節(jié)和夫人們對(duì)中國的美食文化贊嘆不已。

晚宴后北京宴向來賓們贈(zèng)送了訂制瓷杯和寓意“善行天下”的折扇，扇面上還有書法家揮毫潑墨的作品和藏頭詩。

一場有意義的中秋節(jié)中外文化交流活動(dòng)，既體現(xiàn)了北京宴作為中國企業(yè)傳播中華傳統(tǒng)文化的擔(dān)當(dāng)和使命，又給中餐企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了范本。中餐是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶，世界人民都愛中餐，中餐企業(yè)在提供中餐美食的同時(shí)，也可以深度結(jié)合中國傳統(tǒng)文化，為中華文化“走出去”提供交流的平臺(tái)，增進(jìn)世界各國在文化、價(jià)值觀念上的溝通交流，加深相互理解，展現(xiàn)文化自信，積極投入到實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興中來。