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養(yǎng)顏番茄鯽魚湯

2015-08-31 11:41:00 來源:美食天下

挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法

“生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜歡原汁原味中規(guī)中矩,妞的口味幾乎西化了。我喜歡偶爾創(chuàng)新一番來激發(fā)夏季不敏感的味覺。番茄鯽魚湯的組合比較傳統(tǒng),做法和平時一樣,唯一不同的是加入了牛肉味的濃湯寶,“牛肉口味和魚放在一塊”老大認為不會好喝。不過事實勝于雄辯,番茄鯽魚湯的湯汁最暢銷。番茄鯽魚湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和多種維生素,尤其是維生素C和番茄紅素的含量較為豐富。番茄鯽魚湯特別適合夏季溫補。炎炎夏日很容易讓人貪涼。俗話說冬病夏治,夏季如果忽視了自己的脾胃,人的氣色怎么能夠靚麗。即使擁有曼妙的身姿,配上毫無生氣的面容,顏值將會大打折扣。番茄鯽魚湯具有健脾利濕、補中益氣、活血通絡、溫中下氣和補虛通乳等功效,對脾胃虛弱、水腫和潰瘍患者有很好的滋補食療作用,也非常適合作為產(chǎn)后婦女、中老年人和病后虛弱者的滋補調(diào)理湯羹。反傳統(tǒng)的做法加入了牛肉味的濃湯寶;濃郁的牛肉香味避除了鯽魚湯的腥味。番茄鯽魚湯,敢于挑戰(zhàn)味蕾極限的請跟我來~” 鯽魚(1條)小蔥(1支)鹽(1勺)牛肉濃湯寶(1個)      番茄   (2個)生姜  (10片)      油   (3勺)胡椒粉  (1勺)湯鍋、不粘鍋、平底鍋、煮鍋、炒鍋        

  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:1
    1
    準備食材鯽魚1條 、番茄2個 、小蔥一支。2個番茄洗凈備用。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:2
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    番茄切成塊,小蔥切成花。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:3
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    鯽魚洗凈去除去魚腮、內(nèi)臟及內(nèi)壁黑膜。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:4
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    鍋中放油爆香生姜片,下入鯽魚兩面煎一下。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:5
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    加入三杯開水。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:6
    6
    小火慢燉15分鐘。無需將鯽魚湯煮出白色。倒入切好的西紅柿。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:7
    7
    水煮沸后根據(jù)各人喜好放入1個牛肉濃湯寶。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:8
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    待牛肉濃湯寶完全煮至融化,這時可以關(guān)火加入1勺鹽。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:9
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    撒進胡椒粉增香。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:10
    10
    加入雞粉調(diào)味料1勺。
  • 挑戰(zhàn)味蕾極限:養(yǎng)顏番茄鯽魚湯的任性吃法的做法步驟:11
    11
    最后一步撒進蔥花即可。

編輯:張磊磊

關(guān)鍵詞:鯽魚湯,健脾利濕,味蕾,吃法,湯汁

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