央廣網(wǎng)東莞4月13日消息（記者羅世偉）在今年食博會·預博會和農(nóng)博會現(xiàn)場，吉林展團設置兩個特裝展區(qū)，組織50余家企業(yè)參展，集中展示長白山人參、雜糧雜豆、特色預制菜、食藥用菌等300余款“吉字號”特色農(nóng)食產(chǎn)品。展會同期舉辦的專場推介會上，吉林方面還介紹了“共享市場體系、共享生產(chǎn)車間、共享儲存云倉、共享科研平臺”的合作思路，推動吉粵農(nóng)業(yè)合作向更深層次拓展。

多類特色農(nóng)食產(chǎn)品集中亮相

在吉林展區(qū)，不少參展企業(yè)圍繞資源稟賦、產(chǎn)品特色和市場布局展開推介。

來自吉林松原的長嶺縣新安鎮(zhèn)東旭糧谷種植農(nóng)民專業(yè)合作社是一家集種植、加工、銷售于一體的糧食加工企業(yè)。企業(yè)依托當?shù)睾�地生態(tài)資源，建立從產(chǎn)地到消費端的直供鏈條，帶來了小米、大黃米面等產(chǎn)品。展位負責人介紹，希望借助此次參展，讓更多采購商和消費者了解吉林特色雜糧產(chǎn)品。

吉林省晟原農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司則展示了堿地貢米、蟹田米、鮮食玉米等產(chǎn)品。企業(yè)負責人介紹，公司依托自有鹽堿地資源，在中國農(nóng)業(yè)大學技術支持下，采用“鴨稻共生”“稻蟹共生”等生態(tài)種植模式推進水稻生產(chǎn)，相關產(chǎn)品吸引了不少采購商前來咨詢洽談。該負責人還表示，企業(yè)已在廣州設立分公司，并著手布局餐飲終端，計劃于本月內在廣州開設兩家以玉米加工產(chǎn)品為主的輕食門店。

除農(nóng)特產(chǎn)品外，一些具有地域特色的預制菜產(chǎn)品也在展會上受到關注。由吉躍達（吉林）食品有限公司帶來的雪衣豆沙，是源自清代宮廷、現(xiàn)為長春市級非物質文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)甜品。企業(yè)介紹，該產(chǎn)品在與科研機構合作基礎上推進工業(yè)化生產(chǎn)，通過優(yōu)化標準化流程與設備、改良低溫軟炸工藝，并結合氣調保鮮、微膠囊包埋等技術，推動傳統(tǒng)食品制作技藝與現(xiàn)代食品工藝融合。目前，該產(chǎn)品已與廣東企業(yè)達成合作，正借助大灣區(qū)市場渠道進一步拓展銷路。

吉粵合作持續(xù)推進產(chǎn)銷銜接

吉林農(nóng)產(chǎn)品集中亮相廣東展會背后，是吉粵兩省農(nóng)業(yè)合作持續(xù)深化的結果。

吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長許彩麗在接受采訪時表示，自2024年提出“共享市場體系、共享生產(chǎn)車間、共享儲存云倉、共享科研平臺”的“四個共享”合作理念以來，吉林與廣東已圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷對接、精深加工、科研協(xié)作等方面開展多次互訪交流和對接洽談，一批合作項目陸續(xù)落地。

例如，圣一農(nóng)業(yè)借助廣東共享車間開展小冰麥精深加工，產(chǎn)品進入大灣區(qū)高端面粉市場，并在廣州開設雜糧雜豆實體體驗店。又如，廣東化橘紅與吉林人參開展跨界融合，開發(fā)出人參化橘紅、人參龜苓膏等產(chǎn)品，其中人參柑皮代用茶入選第十五屆全國運動會和全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會官方特許商品。

吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長麥朝表示，廣東消費市場活躍、市場體系完善，吉林農(nóng)業(yè)資源豐富、特色農(nóng)產(chǎn)品基礎較好，推動更多優(yōu)質“吉字號”農(nóng)產(chǎn)品進入大灣區(qū)市場，是深化兩省農(nóng)業(yè)合作的重要方向。

展會平臺釋放更多合作信號

展會期間，吉林展團與大灣區(qū)采購商的對接持續(xù)推進。相關負責人介紹，展會首日已有大灣區(qū)頭部采購商前往吉林展區(qū)洽談合作；在專場推介會上，80余家大型采購商到場開展對接，部分吉林企業(yè)與深圳等地合作伙伴達成新的產(chǎn)銷合作意向。

麥朝表示，下一步，吉林期待與廣東各界在基地共建、精深加工、品牌營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，以及電商直播、跨境電商等新業(yè)態(tài)領域進一步加強合作，推動更多“吉字號”產(chǎn)品拓展灣區(qū)市場、提升市場影響力。