清晨的永安市閩筍交易市場(chǎng)，冷鏈冷庫的制冷機(jī)組低聲運(yùn)轉(zhuǎn)，剛從山上采收的鮮筍經(jīng)預(yù)冷處理后，正被整齊碼放進(jìn)恒溫庫中�！坝辛诉@冷庫，鮮筍能存一個(gè)多月，再也不怕集中上市賣不上價(jià)了！”筍農(nóng)王大叔臉上笑開了花。這生動(dòng)的一幕，正是三明市供銷合作社以冷鏈物流激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能的縮影。

永安供銷保鮮庫（三明市供銷社供圖）

近年來，三明市供銷社聚焦主責(zé)主業(yè)，以盤活社有資產(chǎn)和拓展冷鏈物流為深化改革的突破口，全面提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率，既裝滿了市民的“菜籃子”，更鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”。

盤活資產(chǎn)“筑基石”，冷鏈網(wǎng)絡(luò)起框架

“改革要啃硬骨頭，首先得把‘家底’盤清楚�！比�明市供銷社負(fù)責(zé)人談及改革突破口時(shí)，語氣堅(jiān)定。近年來，三明供銷社將盤活低效閑置社有資產(chǎn)與布局冷鏈物流相結(jié)合，為服務(wù)“三農(nóng)”筑牢根基。

在政策與資金的“雙輪驅(qū)動(dòng)”下，三明市供銷社主動(dòng)爭取三明市委、市政府支持，將供銷冷鏈物流骨干網(wǎng)建設(shè)納入全市重點(diǎn)改革任務(wù)，獲得市級(jí)專項(xiàng)資金補(bǔ)助300余萬元。同時(shí)，通過梳理遍布城鄉(xiāng)的老舊倉庫、閑置場(chǎng)地等“沉睡”資產(chǎn)，三元區(qū)原供銷社的老舊貨場(chǎng)變身產(chǎn)地集配中心，將樂縣廢棄的倉庫改造成500立方米的縣級(jí)集采集配中心，既讓社有資產(chǎn)保值增值，更補(bǔ)齊了冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施短板。

為融入福建省冷鏈布局，供銷社積極對(duì)接全省供銷系統(tǒng)冷鏈物流骨干網(wǎng)規(guī)劃，推動(dòng)三元區(qū)、永安市、將樂縣納入試點(diǎn)范圍，構(gòu)建“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心+銷地冷鏈樞紐”的閉環(huán)模式。“以前資產(chǎn)亂、包袱重，改革后家底清、方向明，干事更有底氣了�！� 一位基層供銷社主任感慨道。

冷鏈賦能“保鮮”，農(nóng)戶收益“升溫”

“鮮筍采收后4小時(shí)內(nèi)必須預(yù)冷，不然損耗率能達(dá)到30%以上�！痹谟腊彩械睦滏渹}儲(chǔ)中心，技術(shù)員指著溫度計(jì)介紹。針對(duì)當(dāng)?shù)毓S、黃椒等特色農(nóng)產(chǎn)品“保鮮難、賣價(jià)波動(dòng)大”的痛點(diǎn)，供銷社在這里建成標(biāo)準(zhǔn)化冷庫，提供從預(yù)冷、倉儲(chǔ)到配送的全鏈條服務(wù)，讓鮮筍保鮮期從原來的3天延長到20多天，實(shí)現(xiàn)“錯(cuò)峰銷售”。

據(jù)了解，永安市閩筍交易市場(chǎng)完善冷鏈體系后，去年筍類產(chǎn)品銷售額同比大幅增長，直接帶動(dòng)1000余戶筍農(nóng)戶均增收超3000元。不僅如此，冷鏈設(shè)施還為農(nóng)資儲(chǔ)備提供了便利，讓化肥、農(nóng)藥等在高溫季節(jié)也能保持穩(wěn)定品質(zhì)，進(jìn)一步夯實(shí)了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)能力。

在盤活資產(chǎn)的過程中，供銷社還同步推進(jìn)基層社升級(jí)。將沙縣一處閑置的供銷社場(chǎng)地改造成集冷庫、分揀、包裝于一體的服務(wù)站后，不僅服務(wù)周邊5個(gè)村的果蔬種植戶，還領(lǐng)辦了2家農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動(dòng)發(fā)展特色果蔬種植200多畝。“現(xiàn)在村里有了‘冷鏈靠山’，我們敢擴(kuò)大種植規(guī)模了！” 合作社負(fù)責(zé)人說。

創(chuàng)新流通“架橋梁”，城鄉(xiāng)對(duì)接“零距離”

“從田頭到餐桌，全程冷鏈，損耗率從25%降到8%以下�！� 在三明市區(qū)的白沙水產(chǎn)冷鏈物流中心，負(fù)責(zé)人指著忙碌的分揀線介紹。這里由原白沙水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的老舊庫房改造而成，2座冷庫總庫容達(dá)200噸，配套的專用冷鏈車隊(duì)每天穿梭于市區(qū)與產(chǎn)地之間，為餐飲、商超、食堂提供新鮮食材，供應(yīng)鏈長度較之前縮短了近一半。

位于三明市區(qū)的白沙水產(chǎn)冷鏈物流中心（三明市供銷社供圖）

在將樂縣，500立方米的縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品集采集配中心里，檢測(cè)、分揀、加工設(shè)備一應(yīng)俱全�！疤镱^—中心—餐桌”直通模式，讓當(dāng)?shù)氐纳徸印⑹秤镁�等農(nóng)產(chǎn)品通過集中采購、統(tǒng)一配送，直接進(jìn)入超市、食堂和飯店，流通成本降低15%以上。

線上渠道同步拓展。依托冷鏈網(wǎng)絡(luò)保障的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，供銷社推動(dòng)20余款本地農(nóng)副產(chǎn)品上架“832”等電商平臺(tái)，讓三明的筍干、蜂蜜、特色果蔬等“出山進(jìn)城”�！吧蟼�(gè)月剛上線的黃桃，通過冷鏈配送，3天就能到上海消費(fèi)者手中，好評(píng)率超過 95%�！必�(fù)責(zé)線上運(yùn)營的工作人員說。

從激活沉睡的社有資產(chǎn)，到織密城鄉(xiāng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)，再到創(chuàng)新流通服務(wù)模式，三明市供銷社持續(xù)深化改革創(chuàng)新，加快建設(shè)高效暢通的冷鏈物流骨干網(wǎng)，讓更多農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益，為保障市場(chǎng)供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)民增收貢獻(xiàn)供銷力量。（來源：三明市供銷社）