在夏季，古人都喝哪些飲品來消暑解渴的呢？

　　自古以來，人類的乳汁就被古代貴賓們視為珍貴的飲品。清朝雍正皇帝甚至將母乳視為良藥。他有時(shí)甚至要求醫(yī)生在藥方中加入母乳。雍正奇特的愛好很可能受李時(shí)珍的「教唆」，因?yàn)槔顣r(shí)珍在《本草綱目》中記載人乳可以治愈「虛損勞、虛損風(fēng)語(yǔ)、中風(fēng)不語(yǔ)」。

　　在中國(guó)古代，茶的地位毋庸置疑。在茶圣陸羽橫空出世之前，唐代茶就加入了調(diào)味料，例如鹽，花椒，大料，蔥姜蒜等。

　　確切地說，它應(yīng)該被稱為“茶湯”。陸羽制定“炒茶”規(guī)定后，茶就成為了普通百姓家中的重要飲品。

　　在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，有條件的人通常在夏天喝混合蜂蜜的“蜂蜜水”。

　　普通百姓有時(shí)會(huì)在水井里“冰”蜂蜜水，而王侯將相們甚至發(fā)明了“冰箱”-冰鑒。曾侯乙墓中出土的銅制冰鑒就是當(dāng)時(shí)的“冰箱”之一。直到三國(guó)時(shí)期，仍然有人愛蜂蜜水。據(jù)說袁術(shù)死前想喝一杯蜂蜜水，但軍隊(duì)沒有食物，他只能長(zhǎng)嘆一聲，吐血而忘。

　　在隋唐時(shí)期，這種飲料被稱為“飲子”，通常是一種由水果或草藥熬制成的保健飲品，并且被稱為最早的“王老吉”。

　　當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)安市各處都有飲子攤鋪。現(xiàn)調(diào)現(xiàn)煮，甚至還有類似于“網(wǎng)紅店”的飲子店，聲稱可以治愈“千種疾病”。甚至有黃牛將其炒到“百文售一服”。

　　在描繪宋代繁華景象的“清明上河圖”中，也可以看到飲子店。

　　盡管宋代人繼續(xù)使用“飲子”這個(gè)名字，但他們?cè)陲嬈贩矫孢M(jìn)行了大膽的創(chuàng)新，出現(xiàn)了一種名為“熟水”的飲料。通常，在煮沸的水中加入一些茶或中藥，使其成為功能性飲料，用于治療脾濕。它被稱為“古代紅�！�。一直以飲酒聞名的著名女詩(shī)人李清照，甚至發(fā)明了富含維生素和礦物質(zhì)的“白豆蔻熟水”。

　　據(jù)說，當(dāng)蒙古人向西攻打中亞時(shí)，他們帶回了一種叫做“ 里木”-的水果——急現(xiàn)在的檸檬。

　　將檸檬制成果汁后，忽必烈喝了贊不絕口，甚至在廣州建立了一個(gè)果園，種植了800多棵檸檬樹。在忽必烈汗統(tǒng)治期間，甚至有類似于冰淇淋的冰制食品，但為了保持工藝的秘密，除非王室，否則不得食用這種“冰淇淋”。

　　從元代開始，果汁通常被稱為“渴水”。忽必烈最喜歡的檸檬汁叫做“里木渴水”。

　　在明清時(shí)期，水果蔬菜飲品也統(tǒng)稱為“渴水”。當(dāng)時(shí)，已經(jīng)有林檎和木瓜的渴水類型。時(shí)間到了清朝同治年間，碳酸飲料被引入中國(guó)，當(dāng)時(shí)被稱為“荷蘭水”，但這種稀有飲料通常只出現(xiàn)在達(dá)官顯貴們的宴會(huì)上。

　　總結(jié)：很多人都覺得古代沒有空調(diào)，沒有冰箱，還穿那么多層衣服，動(dòng)一下都要熱死。才不是哩！古人自有古人消暑解渴的智慧，比起如今的千篇一律，不僅花樣百出，還極富格調(diào)，將夏日過得有滋有味。

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