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　　央廣網(wǎng)北京10月16日消息（記者杜希萌）據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，今天是聯(lián)合國糧農(nóng)組織確定的第33個“世界糧食日”,今天上午9點半，我國“世界糧食日”和“全國愛糧節(jié)糧宣傳周”的活動啟動儀式在北京大學(xué)百年講堂舉行。

　　今天是世界糧農(nóng)組織確定的第33個世界糧食日，活動主題是發(fā)展可持續(xù)糧食系統(tǒng)，保障糧食安全與營養(yǎng)，這周也是我國第23個全國愛糧節(jié)糧宣傳周，宣傳主題是愛糧節(jié)糧傳承美德。在今天的主會場，大概參加活動的人數(shù)達到了千人以上，聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華總代表伯希米西卡先生在現(xiàn)場介紹，據(jù)糧農(nóng)組織發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，目前全國生仍有大概8.7億人面臨著饑餓的威脅，而隨著全國人口的不斷增加，全球糧食需求到2050年將比目前增加大約60%，因此世界糧食形勢面臨著非常嚴峻的挑戰(zhàn)。

　　但是，目前全球每年浪費的食物達到了13億噸，中國的糧食損耗率也達到了8%，不可持續(xù)的糧食系統(tǒng)正是造成這些問題的因素之一。所以今年糧農(nóng)組織提出要建立涵蓋種植、加工、倉儲、運輸、烹飪各個層面的可持續(xù)食物體系，這需要所有人來進行努力。而國家糧食局局長任正曉也在現(xiàn)場表示，“我們提倡的就是從我做起，從我們今天要吃的午飯開始，做到真正的節(jié)糧愛糧，來致力建設(shè)一個無饑餓的未來�！�

　　在今天的活動現(xiàn)場，國家糧食局和全球婦聯(lián)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也宣布了節(jié)糧、愛糧進家庭活動的啟動，其主題以家庭為單位，引導(dǎo)廣大居民科學(xué)膳食理性用餐。

　　任正曉局長透露，目前據(jù)調(diào)查，糧食很大一部分浪費產(chǎn)生于糧食精加工或過渡加工之中，比如大米正常一百斤稻子能生產(chǎn)出70斤大米，但是按照目前，很多消費者喜歡精細白大米，加工企業(yè)只能出到50斤左右，不但是產(chǎn)生了浪費而且其中許多大米的營養(yǎng)都被加工掉了。所以國家也希望更多家庭能夠認識到這些問題，越節(jié)約也就越健康。