央廣網(wǎng)呼倫貝爾9月28日消息（記者朱敏）據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，給孩子選擇國(guó)產(chǎn)奶粉還是進(jìn)口奶粉？或許，很多人依然會(huì)躊躇，還有不少人會(huì)直接選擇進(jìn)口奶粉。頻繁面對(duì)這道選擇題的不僅是消費(fèi)者，還有中國(guó)乳企。昨天（27日），2018中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會(huì)在內(nèi)蒙古呼倫貝爾市拉開(kāi)帷幕，奶業(yè)巨頭再聚首，分享各自經(jīng)驗(yàn)做法，共話(huà)中國(guó)奶業(yè)未來(lái)。

　　質(zhì)量安全依然是各大乳企被提及的熱點(diǎn)話(huà)題。參加這次會(huì)議的代表們普遍認(rèn)為，當(dāng)前是乳品質(zhì)量安全監(jiān)管最嚴(yán)格的時(shí)期，也是我國(guó)乳品質(zhì)量安全水平最好的歷史時(shí)期。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，從2008年到2017年，國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)占有率從原來(lái)的65%以上一路暴跌至30%以下，一線(xiàn)城市只有15%。國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量到底怎么樣？如何喚回消費(fèi)者的信任？

　　2017年, 我國(guó)生鮮乳抽檢合格率達(dá)到99.8%, 三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率已經(jīng)連續(xù)9年保持100%。嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%，乳制品總體抽檢合格率99.2%。這些主要指標(biāo)都達(dá)到歷史最好水平。在公眾最為關(guān)心的嬰幼兒配方乳粉方面，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長(zhǎng)孫梅君直言：“嬰幼兒配方乳粉和乳制品抽檢合格率連續(xù)三年達(dá)到99%以上。嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平處于歷史最好時(shí)期，合格率在所有大宗食品中最高，質(zhì)量安全指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)基本與國(guó)際水平相當(dāng)�！�

　　反觀進(jìn)口奶粉的近期新聞，先后有產(chǎn)地來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、愛(ài)爾蘭的奶粉品牌被爆出疑似感染沙門(mén)氏菌。而如今的“海淘”“代購(gòu)”進(jìn)口奶粉群體依然是不可忽視的一股力量。德國(guó)、澳大利亞等國(guó)針對(duì)中國(guó)人的“限購(gòu)奶令”沒(méi)有取消�！吨袊�(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告(2018)》顯示，自2015年到2017年，我國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量出現(xiàn)連續(xù)三年下降。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員王加啟分析，個(gè)中原因與消費(fèi)乏力不可分。“市場(chǎng)沒(méi)打開(kāi)，產(chǎn)量就沒(méi)法增加。市場(chǎng)沒(méi)打開(kāi)的原因不是市場(chǎng)（需求）沒(méi)有增加，我們這十年增加的市場(chǎng)基本都被進(jìn)口奶占有。很多消費(fèi)者‘迷信’進(jìn)口奶。”

　　信任坍塌只在一夜之間，信任重建卻需漫漫長(zhǎng)路。為保證質(zhì)量安全，參加D20峰會(huì)的我國(guó)乳制品龍頭企業(yè)可謂使出“渾身解數(shù)”。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋表示，伊利集團(tuán)奶源基地從奶牛出生即為其建立養(yǎng)殖檔案，以信息化的手段嚴(yán)控生產(chǎn)流通過(guò)程中的品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。他說(shuō)：“我們現(xiàn)在有很多供應(yīng)商，包括國(guó)內(nèi)的和國(guó)外的，國(guó)外的就有700多家企業(yè)給我們供相關(guān)原材料。我們不僅能監(jiān)控到一級(jí)供應(yīng)商，一級(jí)供應(yīng)商上游的供應(yīng)商也能監(jiān)控到，它也需要符合伊利的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外很多專(zhuān)家也說(shuō)，伊利太苛刻了，但是沒(méi)有這個(gè)‘苛刻’的話(huà)就落實(shí)不了確保消費(fèi)者舌尖上安全的（要求）�！�

　　近些年在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域發(fā)力的飛鶴乳業(yè)率先建立了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉。飛鶴乳業(yè)集團(tuán)副總裁魏靜建議媽媽們?cè)囋嚭玫膰?guó)產(chǎn)奶粉。他說(shuō)：“從嬰幼兒配方奶粉本身發(fā)展來(lái)講，應(yīng)該更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)。我們會(huì)不斷加碼對(duì)于中國(guó)母乳的研究，讓我們的配方能夠無(wú)限接近中國(guó)媽媽的母乳，給孩子們最好的口糧�！�

　　嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從企業(yè)到政府都不敢放松。按照最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)的食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將所有奶站納入信息化監(jiān)管體系，實(shí)施了全覆蓋的生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。

　　在27日上午的全國(guó)奶業(yè)振興工作推進(jìn)會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦表示，嚴(yán)格飼料、獸藥等投入品使用和監(jiān)管，指導(dǎo)督促養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）完善生產(chǎn)記錄、防疫記錄等“八項(xiàng)記錄”。鼓勵(lì)乳品企業(yè)、奶牛規(guī)模場(chǎng)自建生鮮乳收購(gòu)站、自營(yíng)生鮮乳儲(chǔ)運(yùn)，大力發(fā)展合作社奶站，逐步取消中間商。嚴(yán)格生鮮乳運(yùn)輸車(chē)監(jiān)管，在所有運(yùn)輸車(chē)上安裝GPS定位系統(tǒng)，建立健全生鮮乳質(zhì)量安全追溯體系。

　　十年砥礪，十年發(fā)展。目前，我國(guó)奶業(yè)已由安全期進(jìn)入高品質(zhì)時(shí)期，如何滿(mǎn)足消費(fèi)者的高端、差異化需求越來(lái)越成為企業(yè)決勝未來(lái)的戰(zhàn)略導(dǎo)向。蒙牛集團(tuán)副總裁溫永平認(rèn)為，在國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)和國(guó)際奶業(yè)沖擊的雙重壓力下，中國(guó)乳企仍需“團(tuán)結(jié)一致”，打造世界級(jí)品質(zhì)。中國(guó)奶業(yè)在國(guó)際上本身就是一個(gè)大品牌，可以說(shuō)“一榮俱榮一損俱損”，更需要所有行業(yè)企業(yè)間真正實(shí)現(xiàn)“大聯(lián)合、大協(xié)作”。在多維增長(zhǎng)渠道開(kāi)展探索，展示奶業(yè)行業(yè)形象，樹(shù)立中國(guó)奶業(yè)企業(yè)的世界級(jí)品牌。