央廣網(wǎng)北京7月4日消息（記者張明浩）據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，今年春節(jié)過后，全國雞蛋價(jià)格波動(dòng)明顯。在包括河北、安徽、河南在內(nèi)的不少省份，雞蛋價(jià)格一跌再跌，創(chuàng)下十年來新低。一直以來被大多數(shù)人看好的養(yǎng)雞行業(yè)遭遇“滑鐵盧”，眾多養(yǎng)殖戶陷入虧損。

　　進(jìn)入六月，市場行情開始有所變化。雞蛋價(jià)格逐漸觸底反彈，一路高歌進(jìn)入“4元時(shí)代”，養(yǎng)殖戶終于開始扭虧為盈。專家認(rèn)為，雞蛋產(chǎn)量減少是蛋價(jià)上漲的主要原因，未來蛋價(jià)依然有上漲空間，但會(huì)趨于穩(wěn)定。如何才能更好地抑制禽類產(chǎn)品價(jià)格的異常波動(dòng)？同時(shí)兼顧禽類養(yǎng)殖行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展和老百姓“菜籃子”安全呢？

　　今年春節(jié)過后，不少地方的蛋價(jià)持續(xù)走低。在安徽銅陵，不少經(jīng)營戶表示，市場上普通雞蛋價(jià)格相當(dāng)便宜，與去年同期相比跌了近5成。雞蛋經(jīng)營戶表示：“滯銷你不能講甩掉，哪怕一毛錢一只，總還賣一毛錢，不然連飼料錢都搞不回來。”

　　而在河南新鄉(xiāng)，5月份雞蛋的批發(fā)價(jià)甚至跌破2元跌至冰點(diǎn)，養(yǎng)殖企業(yè)全線虧損。

　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥分析，今年上半年雞蛋價(jià)格下跌主要是由于行業(yè)生產(chǎn)能力擴(kuò)張過快，加之其他客觀因素導(dǎo)致供給明顯大于需求，“今年上半年以來，禽類產(chǎn)品價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)明顯下跌，這輪下跌對(duì)于養(yǎng)雞戶來說非常不利，虧損程度比較重。主要是生產(chǎn)能力擴(kuò)張過快，整個(gè)供給明顯超過需求。特別是普通雞蛋，生產(chǎn)能力上升較快，另一方面也受到禽流感疫情影響，消費(fèi)者減少消費(fèi)�！�

　　進(jìn)入六月，河南新鄉(xiāng)的雞蛋價(jià)格已經(jīng)從半個(gè)月前的兩塊錢升至每斤三塊八，不少消費(fèi)者表示可以接受和理解，“那時(shí)候太便宜了，才兩塊多，養(yǎng)雞都劃不來，都賠了，三塊八按說正常，能接受，別超過五塊�！�

　　根據(jù)全國100個(gè)監(jiān)測縣蛋雞存欄監(jiān)測預(yù)警信息顯示，5月份蛋雞存欄同比降低3.4，環(huán)比降低5.4；新增雛雞數(shù)量同比降低37.4，環(huán)比降低32.9。

　　業(yè)內(nèi)分析，進(jìn)入六月，雞蛋產(chǎn)量減少是蛋價(jià)上漲的主要原因，未來蛋價(jià)依然有上漲空間，但會(huì)趨于穩(wěn)定�，F(xiàn)階段，市場供給逐步趨向平穩(wěn)，雞蛋價(jià)格觸底反彈，產(chǎn)業(yè)景氣度開始升高，對(duì)于養(yǎng)殖戶來說無疑是個(gè)利好的消息，賠了半年的養(yǎng)雞人紛紛補(bǔ)欄，部分散戶也迎風(fēng)而動(dòng)。

　　卓創(chuàng)資訊分析師田玉萍分析：“6月份開始，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)大幅反彈趨勢，從供應(yīng)面看，在產(chǎn)蛋雞存欄量明顯減少，由于上半年整體行情較差，多數(shù)時(shí)期雞蛋價(jià)格處于成本線以下，養(yǎng)殖戶積極淘汰老雞，在產(chǎn)蛋雞存欄量減少了20%-30%。從6月份開始各地出現(xiàn)貨源緊張局面，經(jīng)銷商收購難度增加，走貨加快，隨著雞蛋價(jià)格上漲，多數(shù)養(yǎng)殖戶惜售，同時(shí)經(jīng)銷商、批發(fā)商等流通環(huán)節(jié)也同樣有囤貨現(xiàn)象，因此各地雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲�！�

　　田玉萍同時(shí)指出，銷區(qū)市場雞蛋價(jià)格仍存在下滑趨勢，主產(chǎn)區(qū)貨源充足，消化緩慢，短線來看全國雞蛋價(jià)格仍有小幅回落趨勢。

　　對(duì)此，中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥指出，接下來要科學(xué)抑制蛋價(jià)波動(dòng)，保護(hù)行業(yè)生產(chǎn)能力，“在這困難時(shí)候，政府有關(guān)部門應(yīng)該采取措施，要對(duì)生產(chǎn)能力進(jìn)行必要的保護(hù)，像祖代、祖母代、種雞應(yīng)該進(jìn)行保護(hù)，如果不保護(hù)，生產(chǎn)能力恢復(fù)時(shí)間會(huì)延長，波動(dòng)周期時(shí)間就會(huì)比較長，對(duì)整個(gè)供給影響較大。當(dāng)然我們也是適度保護(hù)，不必要過度保護(hù)�，F(xiàn)在這種供過于求還是必須在生產(chǎn)調(diào)緊下來，更為重要的還要發(fā)現(xiàn)綠色養(yǎng)雞，注重品牌和銷路�！�