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長(zhǎng)肌肉就一定要多吃蛋白質(zhì)?

2011-08-04 16:23   來(lái)源:美食杰網(wǎng)    打印本頁(yè) 關(guān)閉
    

  這些年?duì)I養(yǎng)品很多很豐富,也很專業(yè)。不過(guò)不是每個(gè)人都需要每天食用這些營(yíng)養(yǎng)品的。我想不少人給你推薦過(guò):某某蛋白粉很好,吃了長(zhǎng)肌肉。我和健身房的一位資深營(yíng)養(yǎng)師交流,我問(wèn):來(lái)你們這里的健身會(huì)員你都推薦蛋白粉給對(duì)方嗎?是不是每個(gè)健身人員都需要?他說(shuō):不是的。蛋白質(zhì)雖然可以長(zhǎng)肌肉,但是也要根據(jù)會(huì)員的身體的實(shí)際情況需要來(lái)推薦的。這是比較負(fù)責(zé)任的營(yíng)養(yǎng)師-個(gè)性化的服務(wù)。

  人體的氮平衡狀態(tài)是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的,主要取決于食物蛋白質(zhì)的供應(yīng)和身體的生理狀況。如果人體已經(jīng)結(jié)束了生長(zhǎng)發(fā)育,沒(méi)有懷孕哺乳,沒(méi)有受傷患病,也沒(méi)有進(jìn)行體育鍛煉,那么身體將保持平衡狀態(tài),而不會(huì)額外地在身體中儲(chǔ)存蛋白質(zhì),合成肌肉。

  因此,僅僅多吃富含蛋白質(zhì)的食品,并不能讓人增加肌肉。只有在通過(guò)鍛煉刺激肌肉,令肌肉產(chǎn)生生長(zhǎng)需求的時(shí)候,攝入富含蛋白質(zhì)的食品才能有效地增加身體的肌肉量。否則,雖然吃的食物富含蛋白質(zhì),最后沉積在身體中的卻是肌肉。

  關(guān)鍵點(diǎn):

  1、大量運(yùn)動(dòng)的人適合補(bǔ)充蛋白質(zhì)食品。

  2、如果你每天吃了不少蛋白質(zhì)食品,想換成肌肉,那就多運(yùn)動(dòng),哈哈。

  3、腎臟病人蛋白質(zhì)吃多了也不好。

  4、如果不是處在生長(zhǎng)發(fā)育、懷孕、哺乳時(shí)期,也沒(méi)有受傷患病,也沒(méi)有進(jìn)行體育鍛煉,也不用特別補(bǔ)充很多的蛋白質(zhì)。

  5、人的一天蛋白質(zhì)需要量在75克左右

責(zé)編:華鷺丹中國(guó)廣播網(wǎng)

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