由國(guó)務(wù)院食品安全辦、國(guó)家食藥監(jiān)總局、中華全國(guó)新聞工作者協(xié)會(huì)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社指導(dǎo)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦的主題為“勇?lián)�媒體責(zé)任 抵制食安謠言”媒體責(zé)任論壇于2016年6月23日舉行。圖為媒體責(zé)任論壇會(huì)場(chǎng)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 裴小閣/攝

　　由國(guó)務(wù)院食品安全辦、國(guó)家食藥監(jiān)總局、中華全國(guó)新聞工作者協(xié)會(huì)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社指導(dǎo)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦的主題為“勇?lián)�媒體責(zé)任 抵制食安謠言”媒體責(zé)任論壇于2016年6月23日在北京舉行。會(huì)上，政府官員、媒體記者、專家學(xué)者、企業(yè)代表等齊聚一堂，探討新聞媒體在維護(hù)食品安全領(lǐng)域方面所肩負(fù)的責(zé)任。

　　食安宣傳媒體發(fā)揮重要作用 應(yīng)建立有序客觀的報(bào)道環(huán)境

　　目前，我國(guó)食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好，但食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)高發(fā)的特征依然存在。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局黨組成員、食品安全總監(jiān)郭文奇指出，解決好這些問(wèn)題，既需要法律、監(jiān)管、市場(chǎng)等多種手段綜合治理，更需要充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督、傳播科學(xué)的作用，建立有序客觀的新聞報(bào)道環(huán)境。

　　“新聞媒體是推進(jìn)我國(guó)食品安全工作的重要力量，食品安全形勢(shì)的好轉(zhuǎn)離不開(kāi)新聞媒體的宣傳和監(jiān)督，這既是食品安全法賦予的權(quán)利，也是一份沉甸甸的社會(huì)責(zé)任�！惫�文奇說(shuō)。

　　北京工商大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)表示，目前我國(guó)食品安全狀況正向好發(fā)展，媒體也在普及食品安全科學(xué)知識(shí)、抵制食品安全謠言過(guò)程中發(fā)揮了非常重要的作用。

　　孫寶國(guó)指出，要讓老百姓吃到放心的食物，要從三方面入手：第一，確保從田頭到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全；第二，完善預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則食品，禁止隨意標(biāo)注，讓老百姓放心；第三，媒體發(fā)揮重要作用，傳遞和弘揚(yáng)食品安全正能量。

　　主流媒體發(fā)揮好引導(dǎo)作用 抵制食安謠言需社會(huì)共治

　　在今年的食品安全周上，食品安全謠言是一個(gè)熱門(mén)話題，在6月14日舉辦的食品安全論壇上，幾乎有一半以上的時(shí)間都在談?wù)撌称钒踩�的謠言與辟謠問(wèn)題。

　　對(duì)此，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社社長(zhǎng)徐如俊指出，在社交媒體和自媒體迅猛發(fā)展的時(shí)代，信息呈爆炸式增長(zhǎng)，其中既有大量正面、積極、準(zhǔn)確的信息，也充斥著各種負(fù)面、消極、謬誤的謠言�！盀榱宋�引眼球、搶奪點(diǎn)擊率，而故弄玄虛、斷章取義甚至歪曲事實(shí)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，而與民眾生活息息相關(guān)的食品安全領(lǐng)域，常常成為某些缺少操守者制造恐慌的重災(zāi)區(qū)�！�

　　徐如俊進(jìn)一步指出，在澄清事實(shí)、引導(dǎo)輿論方面，主流媒體做了大量積極的、卓有成效的工作，下一步還將繼續(xù)勇?lián)�媒體責(zé)任，抵制食安謠言，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切和期待。

　　從大數(shù)據(jù)分析來(lái)看，食品安全方面的謠言占到網(wǎng)絡(luò)謠言傳播的45%，位居第一。中國(guó)記協(xié)新聞培訓(xùn)中心主任王同英表示，由此看出，人民群眾對(duì)食品安全非常關(guān)注，同時(shí)也說(shuō)明這方面主流聲音還有待加強(qiáng)，新聞工作者的科學(xué)傳播意識(shí)和科學(xué)傳播能力亟待提高。

　　康師傅控股有限公司中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)賈先德指出，食品安全是社會(huì)普遍關(guān)注的話題，熱度很高但燃點(diǎn)很低，一點(diǎn)就著，容易引發(fā)廣泛關(guān)注，因此媒體需要對(duì)食品安全報(bào)道進(jìn)行更多思考�！耙恍┚W(wǎng)絡(luò)謠言給企業(yè)造成了莫大的傷害，即使企業(yè)最后拿出法律武器維權(quán)并被還以公道，但仍在這個(gè)漫長(zhǎng)過(guò)程中受到傷害�！�

　　賈先德表示，維護(hù)好食品安全環(huán)境，需要政府、媒體、科學(xué)專家、行業(yè)、消費(fèi)者、企業(yè)五指合一、重拳出擊，需要整個(gè)社會(huì)尚德守法、共享共治。

　　監(jiān)管部門(mén)應(yīng)積極發(fā)布權(quán)威數(shù)據(jù) 約束自媒體野蠻生長(zhǎng)

　　清博大數(shù)據(jù)-新媒體指數(shù)副總裁蔡幼林從自身工作經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)指出，目前許多社交媒體上的謠言往往由不正當(dāng)?shù)摹懊襟w”發(fā)布，“要解決這個(gè)問(wèn)題，一方面需要監(jiān)管部門(mén)、法律專家、平臺(tái)企業(yè)如微信微博等共同建立良好的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，另一方面還需要監(jiān)管部門(mén)主動(dòng)出擊，占領(lǐng)新媒體平臺(tái)�！�

　　蔡幼林進(jìn)一步指出，占領(lǐng)新媒體平臺(tái)的方式包括善于運(yùn)用新的傳播工具，運(yùn)用好新媒體平臺(tái)，團(tuán)結(jié)意見(jiàn)領(lǐng)袖，以及傳播內(nèi)容應(yīng)偏向二次元、卡通化、趣味化、碎片化等。

　　“自媒體應(yīng)該讓它很好的蓬勃發(fā)展，不能讓它野蠻生長(zhǎng)�！卑賱偌瘓F(tuán)副總裁王立志表示，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)積極帶頭發(fā)布權(quán)威數(shù)據(jù)，用權(quán)威數(shù)據(jù)影響非主流，約束野蠻生長(zhǎng)的自媒體，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)食品安全知識(shí)。

　　中國(guó)法學(xué)會(huì)食品安全法治研究中心專職研究員姚國(guó)艷同樣表示，媒體、政府、各級(jí)行業(yè)組織應(yīng)進(jìn)行客觀、真實(shí)的食品安全宣傳，監(jiān)管部門(mén)要起到帶頭作用傳播正確的食品安全知識(shí)。

　　西藏網(wǎng)信辦張峽在會(huì)上指出，面對(duì)浩如煙海、真假難辨的信息時(shí)，應(yīng)該做到“四個(gè)一”，即“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”，面對(duì)信息要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；“一看”，看看信息來(lái)源，分辨是個(gè)案還是普遍現(xiàn)象；“一問(wèn)”，面對(duì)信息問(wèn)問(wèn)自己是否符合正常邏輯；“一想”， 想一想看完信息之后是否對(duì)自身真的有用。

　　南海網(wǎng)調(diào)查記者姜飛在會(huì)上建議成立食品安全媒體人聯(lián)盟，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，曝光、揭露食品安全違法犯罪行為，維護(hù)人民群眾健康生活，維護(hù)食品行業(yè)有序發(fā)展。（記者 李方）