紅網(wǎng)時(shí)刻12月25日訊（通訊員 韓似鳳）近日，南昌市某醫(yī)院報(bào)道，一對(duì)48歲的中年夫妻，先后查出胃癌。專家指出，這即是我們平時(shí)所說(shuō)的“夫妻癌”�！胺蚱薨�”是指夫妻雙方因?yàn)殚L(zhǎng)期生活在一起，飲食起居、生活方式、飲食習(xí)慣都高度相似，由于諸多不良的生活飲食習(xí)慣導(dǎo)致雙方同時(shí)或者相繼患癌。究其原因：主要與婚后二人生活在同一屋檐下，共同養(yǎng)成了不良的、容易致癌的飲食習(xí)慣，這些不良的習(xí)慣短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有什么事，但時(shí)間久了患癌風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。

　　不良飲食習(xí)慣不僅僅會(huì)導(dǎo)致家中一人患癌，還會(huì)“連累”家人。除了胃癌，還有肝癌、高血壓、糖尿病等疾病在未來(lái)夫妻患病的風(fēng)險(xiǎn)幾率也相似，這樣的夫妻也可以稱之為“夫妻高血壓”“夫妻糖尿病”等。因此，夫妻二人若一方確診癌癥或慢性生活代謝疾病，另一方也要倍加注意。

　　關(guān)于如何避免“夫妻胃癌”的發(fā)生，長(zhǎng)沙市中醫(yī)醫(yī)院（長(zhǎng)沙市第八醫(yī)院）消化內(nèi)科主任、主任醫(yī)師萬(wàn)虎認(rèn)為：最重要的是要改變不良的生活方式和飲食習(xí)慣。小編為你整理了四種胃癌高風(fēng)險(xiǎn)飲食習(xí)慣，并把專家建議附上，請(qǐng)您一定有則改之：

　　一、愛(ài)食過(guò)量腌菜

　　腌菜是很多家庭餐桌上的必備“坐上客”，忌食過(guò)量。高鹽、腌制類等食物中很容易釋放出致癌物：亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽是是亞硝銨類物質(zhì)的“前身”，后者是一種強(qiáng)致癌物。

　　專家建議：

　　飲食上，控制好鹽分的攝入，不僅可預(yù)防胃癌、肝癌，還可降低患高血壓、冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。建議每天成人鹽分?jǐn)z入量在6g以內(nèi)（包括其他調(diào)料中的鹽分，比如生抽、老抽、醬油等）。

　　二、湯泡飯

　　很多人喜歡把飯和湯水混在一起，吃湯泡飯，這樣會(huì)使食物在口腔內(nèi)還未嚼爛，就滑到胃里，加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

　　吃湯泡飯也會(huì)讓唾液分泌得少，不利于食物的消化，營(yíng)養(yǎng)不能被完全吸收。同時(shí)味覺(jué)神經(jīng)沒(méi)有受到應(yīng)有的刺激，胃腸道消化液分泌減少，最終會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂、消化和營(yíng)養(yǎng)不良。

　　專家建議：

　　湯泡飯偶爾吃一次還是可以的，但一定要細(xì)嚼慢咽，這樣才能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。最好是飯前先喝湯，能濕潤(rùn)口腔和食道，還可刺激口腔和胃產(chǎn)生唾液和胃液，更有助于消化。同時(shí)還能增加飽腹感，更好控制體重。然后再吃飯菜。

　　三、喜食煙熏、吃得太燙

　　研究表明燒烤類、煙熏類食物中含有大量致癌物：苯并芘，具有很高的致癌性。

　　吃得食物太燙會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷胃黏膜，而增加胃黏膜病變的風(fēng)險(xiǎn)。人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50-60℃的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，黏膜就會(huì)被燙傷。若經(jīng)常吃過(guò)燙的食物，黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷，反復(fù)地燙傷、修復(fù)，會(huì)引起黏膜質(zhì)的變化，進(jìn)一步發(fā)展變成癌癥。

　　專家建議：

　　少吃燒烤類、煙熏類食物，同時(shí)太熱的食物，不要急于放到嘴里，涼一涼以后再吃，更利于保護(hù)消化道粘膜。

　　四、經(jīng)常吃剩菜剩飯

　　剩菜，生活中多指“隔夜”菜，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置，剩菜里易滋生很多細(xì)菌，會(huì)降低胃自身防御能力。

　　研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃不利于消化，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還容易滋生細(xì)菌，產(chǎn)生細(xì)菌毒素，從而導(dǎo)致胃病。

　　專家建議：

　　飯菜不隔夜，最好是當(dāng)天的飯菜當(dāng)天吃，不要一次性做得太多。

　　專家提醒：

　　1、為了您和家人的健康，讓我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　合理的飲食結(jié)構(gòu)就是要選擇天然新鮮的食物，以五谷雜糧為基礎(chǔ)，多食蔬菜與水果，適當(dāng)配食魚(yú)肉禽蛋等。飲食結(jié)構(gòu)總原則即：4份主食（五谷雜糧）、3份蔬菜、2份水果、一份動(dòng)物（魚(yú)肉禽蛋）。保障充足的能量和蛋白質(zhì)攝入量，控制脂肪攝入量，保持適量的維生素和礦物質(zhì)攝入量。

　　2、身體抱恙，盡早就醫(yī)

　　治療胃病“三分藥、七分養(yǎng)”，當(dāng)身體出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、反酸、便血等癥狀，建議不要拖延，盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查。