【環(huán)球網綜合報道】蘋果是人們最常吃的水果之一，它富含維生素和纖維物質，有一定的助消化作用，對人體健康大有益處。時尚雜志《COSMOPOLITAN》報道稱，美國一項最新研究表明，經常食用蘋果還可降低糖尿病和心血管疾病的患病風險。

　　蘋果不僅富含營養(yǎng)，還是減肥人士的不二選擇。它富含抗氧化劑，且水分含量高達85%，屬低熱量食物。如果你既想減肥又忍不住多吃，不妨試試蘋果和餅干的組合搭配，既能滿足食欲又不會增長體重。

　　此外，研究者還發(fā)現(xiàn)蘋果是一種很好的抗衰老水果。因為蘋果含豐富維生素B、維生素E和維生素C等抗氧化劑和糖分，甚至連種子里也富含抗氧化劑。不少化妝品品牌已經開始出售美容養(yǎng)顏的“蘋果霜”及類似護膚品。

　　最后，研究者還建議，如果所購買的蘋果是有機水果，應該與果皮一起食用。蘋果皮的營養(yǎng)價值比其果肉高2-6倍，果皮內富含的抗氧化物有助于降低膽固醇指數(shù)。當然，食用蘋果前應用清水沖洗，以除去果皮上的農藥殘留物。(實習編譯：何安安 審稿：王戰(zhàn)濤)