“食不言，寢不語(yǔ)”，但很多人仍喜歡在吃飯的時(shí)候干點(diǎn)別的事情，例如，看電視、讀報(bào)紙、玩手機(jī)等。美國(guó)羅利北卡羅萊納州州立大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，專心吃飯有助于減肥。

　　據(jù)估計(jì)，全世界有超過(guò)19億的成年人超重，其中肥胖人口達(dá)6億人。肥胖不僅降低了生活質(zhì)量，還容易引發(fā)心理健康問(wèn)題和慢性疾病，如2型糖尿病、心臟病、中風(fēng)和一些癌癥。

　　研究人員招募了80名參與者，其中38名被分到干預(yù)組，42名分到對(duì)照組。干預(yù)組的參試者每次吃飯時(shí)必須專心致志，不得做其他事情，對(duì)照組則可以玩手機(jī)、看電視等。

　　試驗(yàn)15周后發(fā)現(xiàn)，干預(yù)組參與者的體重平均減輕了1.9公斤，對(duì)照組平均減輕了0.3公斤。

　　人的大腦首先會(huì)處理那些有趣的事情和印象，如閱讀、打電話、看電視上播放的電影，而正在吃飯這件事就會(huì)被延遲傳送到大腦中樞。吃飯時(shí)注意力分散的人，要過(guò)更久才意識(shí)到自己吃飽了，但在此期間已經(jīng)吃下了很多東西。研究人員建議，吃飯的時(shí)候要把注意力集中在吃飯這件事上，心無(wú)旁騖。▲