中廣網(wǎng)北京1月21日消息 據(jù)中國之聲報道，馬上就要到過年了，每年到了大年三十的時候什么都能少，出席的這個年夜飯是不能少的，不僅不能少，而且還要特別的豐盛隆重，現(xiàn)在很多人怕麻煩，喜歡到酒店、飯店里去定一桌年夜飯，不過最近消費者協(xié)會部門也提醒大家一定要注意年夜飯在定的時候要看看有沒有陷阱，有些不法商家會有承諾不兌現(xiàn)，飯菜質量差，亂收服務費，變相漲價等等，過年要是年夜飯吃的不舒坦的話，這年恐怕過的也不是很舒心了。
大連:年夜飯預定火爆 來"沾沾牛氣"
在大連，大連臺記者宋洋了解到，天天漁港紫航大酒店等海鮮酒店大年三十當天的包間都已經全部訂出，只有散座還有三成左右的位置，東北家宴等以東北菜為主的飯店包桌也已經預定出7、8成，天天漁港廚師長范垂西告訴記者：“非�；鸨�，比去年有一定的起色，年三十現(xiàn)在定的基本差不多了。”
年三十的晚宴基本都以家庭聚餐為主，各飯店都是大廚主理，保證顧客能吃到美味佳肴，從價格方面來看，大部分餐飲企業(yè)年夜飯的價格都與去年持平，不少餐飲企業(yè)還推出了打折優(yōu)惠，特價菜，就餐送精美水餃，超值紅酒，免費送餐等促銷活動。由于牛寓意吉祥、好運，因此飯店在菜品搭配和選擇上也做足了文章，酒店紛紛推出與牛相關的菜品，比如家常牛肉取名金牛賀歲，春味牛肚取名紅紅火火，還有一些飯店推出金牛祈福宴，金牛賀歲宴等，一位正在訂年夜飯的顧客告訴記者，他就是沖著這些喜慶吉利的菜品來的：“平時工作都比較忙，家里趁著過年的機會湊在一起，大過年的，都講究牛氣，過來沾沾氣。”
提醒:年夜飯引發(fā)投訴并不少 四問題需注意
記者通過調查發(fā)現(xiàn)，定年夜飯還有不少說道，提醒市民預定年夜飯要注意幾個問題。日前，張女士向記者講述了去年在某酒店吃年夜飯時的遭遇。張女士說：“我們提前兩個月在這家大酒店訂了兩組年夜飯，當時訂的時候我看了看菜譜，價格、樣式都還可以，就花了將近兩千元訂了，可到吃飯的時候才發(fā)現(xiàn)幾乎每一樣的菜都比平常少了很多，根本不夠吃，螃蟹等海鮮也不新鮮�！�
大連市工商局12315投訴舉報中心主任楊慶祥告訴記者，與張女士有著同樣遭遇的人不在少數(shù)，據(jù)統(tǒng)計，去年有關年夜飯引發(fā)的投訴就有16件，主要集中在以下三個方面。楊慶祥介紹說：“第一個是預定的菜品與實際情況不相符。第二個方面是飯菜的衛(wèi)生質量和平時相比下降了，一般大年三十和春節(jié)期間飯店的人數(shù)比較緊張，有些飯店就會臨時招收一些沒有經過培訓的服務人員，導致了衛(wèi)生，特別是服務不到位的問題。第三個方面主要是服務質量下降，比方說消費者事先已經預定好的包間等由于種種原因臨時取消了，給消費者帶來了非常大的不方便。”
楊慶祥還提醒消費者，在預定年夜飯的時候要注意四個問題。他說：“第一要選擇有質量保證的飯店，第二要注意的是消費者所預定的菜肴，比方說菜品的名稱、分量、規(guī)格，特別是價格有沒有收取服務費、開瓶費等等一些消費者玉祥不到費用的情況，盡量采取書面的方式雙方進行預定。第三消費者要注意定金的交付，定金一旦交付以后，輕易不要違約。否則違約一方要承擔賠償責任。最后一點也要提醒消費者注意，要保管好相關的票據(jù)，保管好書面約定，同時在就餐的時候要保管好個人的物品，防止被盜等問題發(fā)生�！�
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